Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

388.179 recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Pittigere versie van het klassieke oudhollandse gerecht

INGREDIENTEN

1.5 kilogram aardappelen, 750 gram zure appels, 750 gram stoofperen, 1 theelepel zout, 50 gram boter, naar smaak hete melk toevoegen, 1 mespunt gemalen kruidnagel, naar smaak kaneel toevoegen, naar smaak cayennepeper toevoegen, naar smaak peper toevoegen, naar smaak zout toevoegen,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lekker voorgerecht met peren en gehakt

INGREDIENTEN

4 stevige peren, 4 plakken parmaham, naar smaak koriander toevoegen, 250 gram varkensgehakt, 2 eidooiers, 1 deciliter witte wijn, 60 gram boter, naar smaak zout toevoegen, naar smaak peper toevoegen

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.

Lekker gerecht uit de oven met lof en champignons

INGREDIENTEN

3 struikjes witlof, 250 gram champignons, 2 sjalotjes, 25 gram boter, 2 takjesoregano, naar smaak peper toevoegen, naar smaak zout toevoegen, 100 gram rookkaas (plakjes)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Eenvoudig recept voor gevulde tomaten

INGREDIENTEN

4 tomaten, 1 mini courgette, 1 klein uitje, 1 teen knoflook, gemalen pittige kaas bijv parmezaan of Old Amsterdam, oregano

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Eenvoudig maar lekker recept voor gevulde champigons

INGREDIENTEN

4 grote champignons, 1 slalotje, 2 teentjes knoflook, beetje peterselie, witte wijn

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Dit is een snel, makkelijk en lekker gerecht, precies waar ik van hou! Het is wel een best machtig gerecht door de creme fraiche en de kaas natuurlijk, maar het is wel heeeeeel lekker, dus probeer het uit en laat me even weten wat je ervan vindt.

INGREDIENTEN

- (diepvries) vis voor twee personen, - creme fraiche twee of drie potjes (als je van veel saus houdt drie), - tomaten ongeveer twee of drie, eigenlijk naar smaak, - geraspte kaas zakje ongeveer 100/150 gram ook weer naar smaak. Hou je van veel kaas of niet... persoonlijk vind ik veel wel lekker, lekker veel saus met kaas, hmmmmmmm, - rijst voor 2 personen,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Groenteschotel met spek en rookworst

INGREDIENTEN

300 gr schone spruitjes, 1 aubergine, 1 courgette, 1 ananas, 200 gr gare kriel- aardappeltjes, 200 gr crme fraiche, olijfolie, zout, 100 gr rookspek en, een rookworst.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lekkere maaltijd en niet al te moeilijk.

INGREDIENTEN

Pak rijst(400gr),1 grote ui,4 eieren,1 prei,knoflookpoeder,2 pepers,100gr tauge,1 kleine paprika,ketjap,peper zout en v-tsin

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-1998
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekkere spaghetti met kip en broccoli. Ooit eens tegengekomen in een tv-gids.

INGREDIENTEN

2 kipfiletjes, struik broccoli, 300 gr. spaghetti, 1/8 liter creme fraiche, blik champignonnecremesoep, geraspte kaas, knoflook.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Heerlijke vette taart met een drankje... De lievelingstaart van onze familie, buren, kennissen en ga zo maar door. M'n moeder heeft'm vaak op verzoek gemaakt en cadeau gedaan.

INGREDIENTEN

300 gr lange vingers (niet verkade, maar goedkope!), 2 pakjes vanille extra pudding van John Moir, 4 eierdooiers, 300 gr suiker, 1/2 l melk + een scheutje, 3 borrels cognac, 1 pakje roomboter, , ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-10-1998
  •  
  •  > 120 min.

Speciaal voor kinderen

INGREDIENTEN

Bloem, eieren, melk, zout, boter

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kippebouten in een heel speciale saus

INGREDIENTEN

4 kippebouten+1 doosje tomatenpuree+curry+pickles+frambozen confituur+rode wijn+maizena+1 groot blik peren

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-1998
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dit is een heerlijk en makkelijk receptje voor mensen die geen keukenwonders zijn, maar toch iets origineels willen maken

INGREDIENTEN

400 gr. koolvisfilet uit de diepvries, 350 gr. gesneden groenten (prei, kool, paprika, ui, wortel), mexicaanse kruiden, ketjap, bladerdeeg, 125 ml slagroom, 3 eieren, zakje parmesan

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-10-1998
  • Spaans
  •  60-120 min.

Een lekkere romige soep

INGREDIENTEN

Bouillon, bloem, room, courgette, (roze) garnalen en/of witte vis

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Een overheerlijke maar onwijs machtige spaghetti

INGREDIENTEN

500 gram spaghetti, water met zout, 100 gram Panchetta (luchtgedroogd buikspek) of mager gerookt spek, in dobbelsteentjes, 50 gram gekookte ham, in dobbelsteentjes, 10 gram boter, 3 eieren en 3 eierdooiers, 100 ml slagroom, 3 teentjes knoflook, 1/2 theelepel zout, versgemalen peper, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas, 50 gram geraspte Pecorino-kaas (een oude schapen kaas),

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Variant op een Nederlandse winterschotel

INGREDIENTEN

Koolraap, gehakt naar keuze, stroop, aardappelen (bijv. krieltjes)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Dit is een snel gerecht, ter plaatse verzonnen door mijn vader, toen hij opeens werd opgezadeld met onverwachte visite. Dit gerecht ontsproot uit zijn hersens en zorgde ervoor dat hier nog lang (en nog steeds!) over wordt gepraat!

INGREDIENTEN

4 leverworsten van 1 pond, 3 grote uien, 3 teentjes knoflook, 30/35 gr. boter, tomaten puree (zie later in recept), zout, peper, paprika, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel sambal

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  •  
  •  10-20 min.

Echte surinaamse pot voor Hollanders

INGREDIENTEN

500 gr Zuurkool, 250 gr Zoutvlees, (Kan ook zuurkoolspek of Ontbijtspek gebruiken), 4 middelgrote aardappelen, 1 grote ui, 1 bouillonblokje, 1 laurierblad, 50 gr boter, 1 peper(madam janet), 2 eetlepels tomatenpuree, 3 dl water, zwarte peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gezond koud lunchgerecht, lekker bij een picknick of als je gasten krijgt, en ook nog redelijk goedkoop.

INGREDIENTEN

1 komkommer, 4 eieren, 1 kips leverworst, 3 tomaten, 1 ui, sla, mayonnaise, ketchup.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Lekker warm lunchgerecht met tomaat en ei

INGREDIENTEN

5 tomaten, 1 ui, klontje margarine, 1 ei, peper, zout, maggi

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  •  
  •  0-10 min.

Ontzettend lekkere tomatensoep met een licht chinees tintje

INGREDIENTEN

1 ui, beetje boter, 1 liter water, 1 ons gehakt, 2 blokjes bouillon (runds- of groenten), handje gebroken rijst, 2 blikjes tomatenpuree (geconcentreerd), 4 eetlepels ketjap, 4 eetlepels bruine suiker, 2 gemberbolletjes, paar scheuten ketchup,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  •  
  •  60-120 min.

Bevat p.p. ca.: * 305 kcal * 1270 kJ * 8 gr. eiwit * 16 gr. vet * 32 gr. koolhydraten

INGREDIENTEN

* 1 Ciabatta Brood, * ca. 20 takjes koriander, * ca. 10 takjes peterselie, * ? teentje knoflook, * 1 el sesamzaadjes, * 2 el olie (sesam), * zout, peper,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Bevat p.p. ca.: * 675 kcal * 2830 Kj * 26 gr. eiwit * 32 gr. vet * 70 gr. koolhydraten

INGREDIENTEN

* 1 Turks Brood, * 150 gr. Paprikasalade (zuur, uit een potje), * 150 gr. ijsbergsla, * 4 tomaten, * 220 gr. feta, * 200 gr. ontbijtspek, * 10 zwarte olijven zonder pit,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Turks
  •  10-20 min.

Appelbrood voor bij de koffie

INGREDIENTEN

1 pak koopmans broodmix wit of bruin, klontje margarine, ong. 25 gram, licht bruine basterdsuiker, 4 eetl., 1 appel, rozijnen, 2 eetl, snufje zout, kaneel,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Snel dessert

INGREDIENTEN

1 liter roomijs, 1/2 fles advocaat, 250cc slagroom, suiker, grote reep pure chocolade,

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Fijne soep met verse kruiden en garnalen

INGREDIENTEN

Boter, bloem, bouillon[blokje], blikje kervel, bos verse kervel, 250 gr garnalen, scheut room,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Weer en bewerkelijk maar dankbaar recept. Als borrelhap of voorgerecht.

INGREDIENTEN

200 gram gehakt (garnalen), 1 eetlepel boter, 250 gram gehakt (half om half), 250 gram gehakt (kip), 1 theelepel trassie, 1 eetlepel ketoembar, ? eetlepel djienten, 1 theelepel peper, 3 theelepels gemberpoeder, 1? thelepel sereh, 1 ui, fijngesneden, 50 gram wortel, geraspt, 5 tenen knoflook, 1? deciliter kippebouillon (tablet), 3 eetlepels fijngesneden selderijgroen, 2 theelepels suiker, 1 handvol fijngesneden prei, 1 theelepel asem-water, 2 djeroek poeroet bladeren, 1 handvol geweekte mihoen, 1 eetlepel bloem, , Korst:, 500 gram bloem, ? theelepel zout, 2 eieren, 100 gram boter, olie,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Mosselen

INGREDIENTEN

Zak mosselen (2kilo), Zakje mosselmix (kruiden), Zakje mosselgroente, Klein flesje witte wijn, Knoflooksaus, Whiskeysaus, , stokbroodje

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Ossenworst met uitjes en curry

INGREDIENTEN

Klein ossenworstje, Mayonaise, Klein uitje, zakje hotcurry

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Gevulde eieren

INGREDIENTEN

Eieren, Peper, Zout, Kerrypoeder, Mayonaise

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Gebakken steurgarnalen

INGREDIENTEN

+/- 1pond ongepelde steurgarnalen, lente uitje, 1 teentje knoflook, 5a6 eetlepels slaolie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Spaans
  •  0-10 min.

Nagerecht

INGREDIENTEN

2 grote groene appels (Granny Smith bijv.), 1 dl cider, 1 dl sinaasapplesap, 2 eetlepels suiker, 1/8 liter slagroom, 1 eetlepel poedersuiker, 1 theelepel kaneelpoeder, (4 verse blaadjes munt voor garnering)

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

500 gram verse spinazie, zout, 250 gram zachte geitenkaas, 4 eieren, 50 gram bloem, 3dl melk, 50 gram boter of margarine, 1 theelepel majoraan, versgemalen zwarte peper, nootmuskaat,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Vegetarisch
  •  60-120 min.

Vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1 pakje bladerdeeg, olie, 2 kleine courgettes, 4 stevige tomaten, 12 ringen groene paprika, zout, peper, 2 zakjes witte saus, 160 gram geraspte leidse kaas,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Een lekker zout/pittig bijgerecht

INGREDIENTEN

1 spitskool, 1 ons bacon, 1 bouillonblokje, kerrie, 2 eieren, 1 eetlepel olie

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Lekker borrelhapje zonder vlees of vis

INGREDIENTEN

50 gram boter, 65 gram bloem, 150 gram blauwe schimmelkaas, 2 eieren (nr. 3), 1/2 theelepel komijn, 1 mespuntje cayennepeper, zout, peper, frituurolie, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Lekkere hollandse winterpot

INGREDIENTEN

500gr spliterwten,500gr. schouderkarbonades, 1 laurierblaadje,zout,peper,2 uien, 1 kleine selderijknol,150gr magere spekreepjes,500gr gesneden prei, 1 rookworst., , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Roergebakken garnalen met zeekraal

INGREDIENTEN

Olie (bijv. maiskiem of zonnebloem), garnalen (Hollands, IJslands, Noors naar keuze), zeekraal (event. nog sesam)

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Dit recept is erg lekker. Het kost wat meer tijd, maar het is de moeite waard

INGREDIENTEN

500 g rundergehakt, 2 theelepels gemberpoeder, 3 eetlepels paneermeel, zout, 1 ui, 1 ei, 1 klein groen pepertje, 500 g tomaten, 1 kleine groene paprika, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels mild kerriepoeder, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel kaneel, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 vleesbouillontablet, chilipoeder

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Zalm,garnaaltjes,witte wijnsaus,uien en dille met pandan rijst en een lekkere frisse salade

INGREDIENTEN

2 zalmfilets, 2 ons kleine kreeftgarnalen, 4 kleine uien, 250 gram champignons, 200 gram oude geraspte kaas, 1 eetlepel dille of een flinke theelepel gedroogde dille, een flink glas witte wijn (droge) en een witte roomsaus.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-10-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top