Voorgerecht, Ingrediënten: 10 vellen diepgevroren bladerdeeg 8 hardgekookte eieren 4 bosjes waterkers of 4 doosjes tuinkers zout en peper 200 gram verse roomkaas (bijv. Monchou) 400 ml bouillon 400 ml gezeefde … Lees verder »

Voorgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: * 400 gr bloem * 0.5 theel bakpoeder * 1 mespunt zout * 2 eetl olijfolie * 1 eetl citroensap * 1 eetl raki (of grappa) * 2 dl lauw water voor de … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 140 ml halfvolle melk; 225 gr bloem; 1/2 tl zout; 1/2 tl kristalsuiker; 15 gr boter; 1 tl … Lees verder »

Ontbijt uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 140 ml water 140 ml melk 1 el zonnebloemolie 225 gr bloem 1 tl zout 1 tl poedersuiker 1 1/2 … Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: Aan alle opa`s en oma`s: Kleinkinderen wil je verwennen. Dat deed mijn Oma vroeger al. Ze verfde paaseieren … Lees verder »

Borrelhapjes, Ingrediënten: 4 kleine eieren, 25 gram natiumarme mayonaise, 10 gram zachte roomboter, 40 gram koude pindasaus (zie mijn recept … Lees verder »

Salades, Ingrediënten: 4 hardgekookte eieren (eidooier moet hard zijn maar niet groen!) 1 bosui/lente-ui 25 gram zoutarme mayonaise 1 tl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 lamsbout met been +/- 1700 gram 3 teentjes knoflook 20 gram roomboter 4 takjes verse … Lees verder »

Nagerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: IJS: 1 dl water, 150 g suiker, 2 dl slagroom, 5 eidooiers, sap en rasp van 2 citroenen. … Lees verder »

Nagerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 2 plakken chocoladecake 250 ml slagroom, ongeklopt 2 EL suiker 1 Mango 1 EL kardemom, heel 1 … Lees verder »

Nagerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 175 gr bloem 25 gr cacaopoeder zout 2 el poedersuiker 2 grote eieren, losgeklopt 1 el … Lees verder »

Ingrediënten: 2 fris-zure appels 250 gram aardbeien 1 zoete meloen (geen watermeloen) 500 gram pitloze witte druiven 2 bananen (niet te … Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 ui, gesnipperd 3 eetl olijfolie 1 teen knoflook, geperst 1 eetl gedroogde Italiaanse kruiden 450 gr verse spinazie 1 kippenbouillontablet 100 ml slagroom 100 gr … Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: Lamsbout, 400 gr lamsvlees sellerie, wortel, aardappel,lente-ui, ui, knoflook, peterselie, peper, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 eieren + 4 blaadjes gelatine (zakje 12 stuks) 400 ml visbouillon (van tablet) 2 … Lees verder »