Andere keuken, Ingrediënten: Speklapjes, (lidel, Aldi en of EMTe of AH) vissaus ui knoflook olie Spaanse peper of madam Janette Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Bruine boterhammen salsasaus geitenkaas pijnboompitjes Lees verder »
Salades uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 2 tl Original spices Za´atar 1,5 el Original Spices Lemon Pepper grof zeezout 2 x handvol jonge blaadjes van Oost Indische kers handvol bloemen van de Oost Indische kers … Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 bakje kastanjechampignons ( 250 gr ) , gehalveerd 1 potje gemarineerde artisjokharten ( 190 gr , Sacla ) 1 courgette 1 eetl gedroogde oregano 1 bakje cherrytomaten ( 250 gr ) , … Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4-5 stronkjes witlof 5 el olijfolie 4 kruidnagels 2 tl azijn 1 tl grove mosterd 1 sjalot 100 gram salami (in stukjes gesneden) 1 bakje tuinkers peper en zout Lees verder »
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: - 750 gram asperges witte en/of groene, - 200 gram gemengde sla, - 200 gram feta … Lees verder »
Salades, Ingrediënten: 1 aubergine 2 kropjes baby romaine sla 1 bakje cherrytomaten 1 ei pecorino romano (of parmezaanse kaas, wat je maar in huis hebt) pijnboompitten naar smaak Voor de dressing: olijfolie (3 … Lees verder »
Europese keuken, Ingrediënten: 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes … Lees verder »
Indonesische keuken, Ingrediënten: Varkenshaas - scheutje ketjap - volle theelepel bruine suiker - 1 grote teen knoflook - scheutje (balsamico) azijn - evt. wat sambal - evt. wat fijngesnipperde ui Lees verder »
Ingrediënten: 4 filets Ijslandse zeewolf 30 cl visbouillon 600 g sperziebonen 25 g gezouten boter 20 cl room (best 30% VG) 1 dosis saffraandraadjes 2 el fijngehakte bladpeterselie zout & zwarte peper van de molen Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 2 handjes Spinazie (rauw), 100 gram gegrilde kipfilet, 50 gram feta , 5 olijven, halve rode ui en … Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200-300 gram kabeljauwfilet of een andere stevige witvis, in kleine stukjes gesneden 50 gram zelfgemaakte … Lees verder »
Ingrediënten: 300gr meergranenrijst 1 courgette 1 aubergine 2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 2 tomaten half bosje bladpeterselie 200ml olijfolie extra virgine 1 groene paprika 1 rode paprika 1 rode … Lees verder »
Slanke keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika`s 1 aubergine 1 courgette 1 schaal haricots verts (150 g) 5 el walnotenolie 5 el … Lees verder »
Spies: 150 gr reerug in blokjes (1,5 bij 1,5 cm) escargots (uit blik) Om en om rijgen op een spies, bij kleine escargots 2 ertussen. Bestrooien met zout en peper Bestrijken met olijfolie Boter-kruidensaus: 100 gr boter … Lees verder »