1. Home
  2. Recepten
  3. Naanbrood

Naanbrood recepten (282) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Naan-brood

Het heerlijke geurige brood uit India is met een beetje moeite best zelf te maken

INGREDIENTEN

Voor 2 stuks: halve el. basterdsuiker, halve el. gedroogde gist, ca. 40 gram boter, gesmolten, halve el. zout, 115 gram bloem, 2. el. fijngehakte koriander, 1 teentje knoflook, geperst

Voorbereiding

Doe de basterdsuiker, gist en 1,5 dl. lauwwarm water in een kom, meng dit en laat het ca. 10 minuten rusten. Doe de bloem in een andere kom, voeg het gistmengsel, 1 el. gesmolten boter en het zout toe en kneed het geheel met de hand tot een soepel deeg. Mocht het nodig zijn, dan nog wat water toevoegen. Het deeg op een warme plaats afgedekt minimaal 1 uur laten rijzen.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 150 graden. Kneed het deeg nogmaals door en vermeng het geperste teentje knoflook en de 2 el. gehakte koriander erdoor. Deeg nogmaal goed doorkneden. Verdeel het deeg in 2 stukken. Rol elk stuk uit tot een ovale lap van ca. 1,5 cm. dik (niet te dun maken) en bestrijk ze met gesmolten boter. Leg de broodjes in de voorverwarmde oven en bak ze in 10 minuten gaar. Keer ze regelmatig en bestrijk ze ook telkens weer met de gesmolten boter. Haal ze uit de oven en laat ze even rusten (ca. 1 minuut). Zet de broodjes vervolgens 2 minuten in de grill op de hoogste stand.

  • Indiaas Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-2002
  • Indiaas Bijgerecht
  •  30-60 min.

Naanbrood

INGREDIENTEN

Ingrediënten voor 6 stuks:, - 20 gram verse gist, - 10 gram suiker, - 500 gram bloem, - 10 gram bakpoeder, - zout, - 150 ml melk, - 100 ml yoghurt, - 4 eetlepels olie, - 4 eetlepels komijnzaad, - 1 teentje knoflook, geperst, - 1 theelepel gemberpoeder

  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-10-2011
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.

Naanbrood

Naanbrood uit de oven of grilpan. Ook geschikt als Pizza bodem.

INGREDIENTEN

20 gram verse gist (of 7 gram gedroogd), 10 gram kristal suiker, 500 gram bloem (eventueel Tipo "00"), 10 gram bakpoeder, 1 1/2 tl zout (=6 gram), 150ml melk, 50ml water, 100ml yoghurt, 2 el. olie voor in het deeg, 2 el. olie voor bestrijken, 1 tn knoflook, 1 tl. gemberpoeder (of vingerkootje verse gember), Optioneel: komijnzaad

  • Arabisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-02-2014
  • Arabisch
  •  60-120 min.

Naan-brood

INGREDIENTEN

1 el. basterdsuiker, 1 el. gedroogde gist, ca. 80 gr. gesmolten boter, 1 el. zout, 230 gr. bloem, 4 el. fijngehakte koriander, 2 geperste teentjes knoflook

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-07-2003
  • Indiaas
  •  30-60 min.

naanbrood

Een indiaas broodje

INGREDIENTEN

1 theelepel poedersuiker, 1 theelepel gedroogde gist, ca. 1,5 dl warm water, 225 gr. gewone bloem, plus wat extra om te bestuiven, 1 theelepel gesmolten boter, 1 theelepel zout, 50 gr. ongezouten boter, gesmolten, 1 theelepel maanzaad (kan ook met sesamzaad)

  • Indiaas
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-08-2004
  • Indiaas
  •  0-10 min.

Naanbrood

INGREDIENTEN

250 g broodmix, 1 dl karnemelk, 1 ei, 25 g gehakte koriander

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-04-2000
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Naanbrood

Bij curry's wordt vaak naan gegeten. Lekker om in de saus te dopen.

INGREDIENTEN

250 gr.broodmix*1 dl. karnemelk*1 ei*1 eetl.ketoembar. 25 gr. koriander en 2 teentjes knoflook uit de pers, snufje chilipoeder

  • Indiaas
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-07-2001
  • Indiaas
  •  10-20 min.

naanbrood

Een heerlijk en gemakkelijk gerecht ,wat zelfs zonder bord of/en bestek gegeten zou kunnen worden

INGREDIENTEN

, 1 paprika(of 2 halve van verschillende kleur), , stukje prei, , een handje sukersnaps of peuletjes, , p/p een naanbroodje, , 3 aardappelen, , een stukje gourcette, , paprika poeder, , mekstex kruiden, , een half kippen borstje, , olijf olie

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-07-2005
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Naanbrood

INGREDIENTEN

* 500 gr bloem, * 1 theel bakpoeder, * 0.5 theel bicarbonaat, * 1 theel zout, * 1 ei, * 4 theel boter, * 1.25 dl yoghurt, * 2.5 dl melk

  • Indiaas
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-06-2011
  • Indiaas
  •  > 120 min.

Naanbrood

Als je vergeten bent stokbrood of toastjes te kopen.

INGREDIENTEN

350 gr zelfrijzend bakmeel, 300 gr Griekse yoghurt, snufje zout, 1 tl bakpoeder, scheutje zonnebloem- of arachideolie, evt. kruiden die je voorhanden hebt zoals koriander, rode peper, rozemarijn, oregano of geperste knoflook

  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-10-2017
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.

Naanbrood

Lekker bij stoofschotels en je kan variëren met kruiden naar eigen smaak

INGREDIENTEN

500gr zelfrijzend bakmeel, 400gr Griekse yoghurt, 1teentje knoflook geperst optioneel, Kruidenmengsel naar eigen keus( bv Italiaanse kruiden),

  • Indiaas Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-03-2018
  • Indiaas Bijgerecht
  •  10-20 min.

Zelfgemaakt Naanbrood met knoflook en kruiden! Supergemakkel

Heerlijke platte verse naanbroodjes

INGREDIENTEN

350 gram zelfrijzend bakmeel, 350 gram halvolle yoghurt, 1 theelepel bakpoeder, 2 teentjes knoflook, Rozemarijn ( ook lekker met andere gedroogde kruiden, net wat je lekker vind), Zout, Plantaardige olie (zonnebloem/olijf...)

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-01-2014
  •  
  •  60-120 min.

Eiercurry met naanbrood

Naan wordt in India bij de maaltijd vaak gebruikt in plaats van bestek.

INGREDIENTEN

6 eieren, 2 el olie, 2 uien, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 cm verse gemberwortel, geraspt, 1 1/2 el milde Indiase currypasta (pot, Patak's) of kerriepoeder, 3 tomaten, in stukjes, 1 pak voorgebakken naanbroden (2 stuks, Patak's)

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-01-2004
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Indiaas naanbrood

Naanbrood is hét brood dat u eet bij tandoorikip en gegrilde gerechten. Het is plat, komt oorspronkelijk uit India en wordt in een tandoori (kleioven) gebakken. Maar bakt u het thuis onder de grill, dan oogt en smaakt het bijna net zo goed!

INGREDIENTEN

1 middelgroot ei, losgeklopt, 2 el arachide olie, 4 el yoghurt, 450 g bloem, beetje extra om mee te bestuiven, 2 tl zout, 2 tl witte basterdsuiker, 1 tl bakpoeder, 1 zakje gedroogde gist à 7 g, evt. 25 g boter of margarine, gesmolten

  • Indiaas
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-06-2010
  • Indiaas
  •  > 120 min.

Gevuld naanbrood

Je kunt ook een pitabroodje gebruiken

INGREDIENTEN

1 naanbrood, 2 tomaten, 6 plakjes chorizo, 100 gr artisjokken, 4 reepjes ansjovis, 2 grote plakken jong belegen kaas

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-01-2004
  • Internationaal
  •  0-10 min.

kip met naanbrood

INGREDIENTEN

250 gram champions,2cm verse gember, 4 bosuitjes, 2 tomaten, 1 sjarlotje, 3 eetl. zonnebloemolie, 100 gr ongezoute cashewnoten, 400 gr kipfilet, 1 kuipje boembeo ajam paniki(conimex), 2 stuks naanbrood.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

KIP MET NAANBROOD

Pittig lunchgerecht. Voor heel pittig kunt u een heel kuipje boemboe gebruiken. Wil je het minder pittig dan een half kuipje.

INGREDIENTEN

250 gr. champignons* 2 cm.verse gemberwortel*4 bosuitjes* 2 tomaten* 1 sjalotjes* 3 eetl.zonnenbloemolie* 100 gr. ongezouten cashewnoten* 400 gr. kipfilet* 1 kuipje boemboe ajam paniki(conimex) 1 zak naanbrood(2 st.Patak's)

  • Indiaas
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-10-2001
  • Indiaas
  •  10-20 min.

Eiercurry met naanbrood

INGREDIENTEN

6 eieren, 2 eetlepels olie, 2 uien, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 cm verse gemberwortel, geraspt, 1 1/2 eetlepel milde Indiase currypasta (pot), 3 tomaten, in stukjes, 1 pak naanbrood (voorgebakken, 2 stuks)

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-10-2005
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

kip met naanbrood

INGREDIENTEN

250 gr. champignons, 2 cm. verse gemberwortel, 4 bosuitjes, 2 tomaten, 1 sjalotje, 3 eetlepels zonnebloemolie, 400 gr. verse kipfilet,1 sjalotje, 100 gr. ongezouten cashewnoten, 1 kuipje boemboe Ajam Paniki, 1 zak naanbrood naturel

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip met naanbrood

INGREDIENTEN

* 250 g champignons * 2 cm verse gemberwortel * 4 bouitjes * 2 tomaten * 1 sjalotje * 3 el olie * 100 g ongezouten cashewnoten * 400 g verse kipfilet * 1 kuipje boemboe Ajam Paniki (100g, Conimex) * 1 zak naanbrood naturel (2 stuks, 280g, Patak's)

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mosselcurry met naanbrood

INGREDIENTEN

1 ui, 2 eetlepels olie, 2 eetlepels kerriepoeder, 1 blik kokosmelk ( 400 ml ), 250 peulen/sugarsnaps, 200 gram aspergetips, 400 gram gekookte mosselen, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 2 kardemonpeulen, pak naanbrood

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-11-2010
  •  
  •  20-30 min.

Kip met naanbrood

INGREDIENTEN

250 g (grote)champignons, 2 cm verse gemberwortel, 4 bosuitjes, 2 tomaten, 1 sjalotje, 3 eetlepels zonnebloemolie, 100 g ongezouten cashewnoten, 400 g verse kipfilet, 1 kuipje boemboe Ajam Paniki(100 g Conimix), 1 zak naanbrood naturel(2 stuks 280 g Patak's).

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-01-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip met naanbrood

INGREDIENTEN

*250 gr (grot)champignons*2 cm verse gemberwortel*4 bosuitjes*2 tomaten*1 sjalotje*3 el zonnebloemolie*100 gr ongezouten cashewnoten*400 gr verse kipfilet*1 kuipje boemboe Ajam Paniki(100 gr, Conimex)*1 zak naanbrood naturel(2 stuks, 280 gr, Patak's)*

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Naanbrood pizza

INGREDIENTEN

1 eetlepel Patak`s Tikka Masala Kruidenpasta, 1 eetlepel magere yoghurt, 1 kipfilet, in kleine stukjes, olie, ½ rode ui, gesneden, 1 groene paprika, gesneden, 1 pak Patak`s Naanbrood naturel, 250g Patak`s Rogan Josh Curry saus, 100g mozarella, geraspt of in kleine stukjes,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-05-2012
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Naanbrood met kipcurry

INGREDIENTEN

* 2 uien, gepeld en versnipperd, * 500 g kipfilet, in stukjes gesneden, * 1 mango, in stukjes gesneden, * 2 appels, geschild en in stukjes gesneden, * 2 el zonnebloemolie, * 1 kuipje Boursin Cuisine Curry , * 1 komkommer, * 4 naanbroden met knoflook en koriander, * 2 el yoghurt,

  • Indiaas
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-10-2009
  • Indiaas
  •  10-20 min.

Gekruid naanbrood

Pittig plat brood (recept is goed voor 4 stuks)

INGREDIENTEN

-300 g tarwebloem, -1 th lepel zout, -1,5 th lepel instant gist, -4 el yoghhurt (op kamertemperatuur), -1 el zonnebloemolie, -1,25 dl warme melk, -3 el gesmolten boter voor het bestrijken, -1,5 th lepel gemalen koriander, -1 th lepel gemalen komijn, -1 th lepel hete chilipoeder

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-06-2005
  •  
  •  30-60 min.

naanbrood gezond

Naan broodje gezond

INGREDIENTEN

Naan brood, 1 ei, handje champignons, cherry tomaat, teentje knoflook, sla melagne,

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-03-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

eiercurry met naanbrood

Vegetarisch hoofdgerecht, lekker simpel, erg lekker

INGREDIENTEN

6 eieren, 2 eetl. olie, 2 uien snipperen, 3 tenen knoflook, 2 cm verse gemberwortel geraspt, 1 1/2 eetl. milde indiase currypasta (pot patak's) 3 tomaten in stukjes, 1 pak voorgebakken naanbroden.

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevuld Naan-Brood

Lekker voor de zaterdagavond

INGREDIENTEN

400 gram kipfilet (in blokjes), halve witte kool (in reepjes), 1 eetlepel kerriepoeder, 1 blikje mais, 4 bolletjes zoete gember, 1 dl. slagroom, 1 dl. kippenbouillon, 4 naanbroden

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-05-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pizza van naanbrood

Een lekkere naanbroodpizza met shoarmareepjes, courgette en paprika met plakjes mozzarella on top.

INGREDIENTEN

1 pak met 2 knoflook/koriandernaanbroden van Patak\'s, 200 gr. shoarmavlees, 1 ui, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 1 bolletje mozzarella, zout, peper.

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2006
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Tahoe-sate met naanbrood

Een simpel,vegetarisch hoofdgerecht. Wat het huis heerlijk doet geuren en de regen doet vergeten.

INGREDIENTEN

Een blok tahoe, Pataks Indiase Currypasta (mild of pittig), Naanbrood, Yoghurt, Sojasaus, Lenteuitje

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-10-2010
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kikkererwtencurry met kip en naanbrood

INGREDIENTEN

2 rode paprika's,- 3 el zonnebloemolie,- 300 gr kipfiletreepjes,- 1 blik kikkererwten 400 gr.,- 1 pot Indiase currysaus 400 ml,- 1 komkommer,- 150 gr Griekse yogurt naturel,- 2 pakken naanbrood naturel a 280 gr.

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-09-2005
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Naanbrood zelf maken

Naanbrood past heel goed bij kerrie vlees en vegetarische kerrie gerechten. Ook is dit lekker bij een salade met een munt saus over naanbrood gesmeerd.

INGREDIENTEN

500 g tarwe bloem, 150 ml melk, lauwwarm, 1 e suiker, 1 e droge gist, 1 t bakpoeder, 2 e olie, 150 ml volle yoghurt licht geklopt, 1 grote ei, losgeklopt, Zout, Bloem, voor bestuiven, zwarte komijnzaden, uienzaden, gesmolten boter om gare brood mee te bestrijken, ,

  • Indiaas Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-08-2012
  • Indiaas Bijgerecht
  •  60-120 min.

Naanbrood met gekruid gehakt

Naan is een plat Indiaas brood dat uitstekende geschikt is om te vullen. Verkrijgbaar in de supermarkt. Bron: Libelle

INGREDIENTEN

1 naanbrood - 1 tl gemalen komijnzaad - 2 tl garam masala of kerriepoeder - zout - peper - 2 tl fijngehakte gemberwortel - 1 fijngesneden sjalotje - 2 el fijngesneden koriander - 2 el volle yoghurt - 2 tl citroensap - 500 gr rundergehakt of lamsgehakt - 1 el olie - gehakte koriander

  • Indiaas
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-11-2003
  • Indiaas
  •  10-20 min.

Naanbrood met gegrild lamsvlees en avocado

Paaslunch

INGREDIENTEN

1 schaal lamslapjes a la minute15 gram munt100 gram zachte geitenkaas1 eetlepel limoensap1 pak naanbrood1 rijpe avocado3 eetlepels olijfolie

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Naanbrood met pikante kaas

Een leuk borrelhapje met een heerlijke mangochutneydipsaus

INGREDIENTEN

200 gr. Goudse overjarige kaas1 pak voorgebakken naanbrood naturel1/2 pot zoete, mangochutney15 gr. verse koriander1 eetl. olie, grillpan

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-04-2005
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

BBQ CHICKEN NAANBROOD

Een heerlijk naanbroodje

INGREDIENTEN

€" pak afbak naanbrood, €" knoflook poeder, €" cheddar kaas, €" uitje, €" barbecue saus, €" gerookte kip,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-09-2015
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Naanbrood op zijn MexiGrieks

Top receptje!

INGREDIENTEN

Half om half gehakt, Mexicaanse wokgroente, wokolie, tzatziki, geraspte kaas, naanbrood (per 2 verpakt), champignons, zakje gemengde sla, peper, zout, sambal brandal, boter

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-08-2015
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Naanbrood met kalkoenrollade en gember-abrikozenchutney

Lekkere lunch

INGREDIENTEN

4 naanbrood, 16 plakken kalkoenrollade, 12 plakjes komkommer, Gemengde sla, 1 eetlepel geroosterde pijnboompitjes, , Abrikozenchutney:, 1 zakje gedroogde abrikozen, 1 ui, 1 laurierblaadjes, 1 eetlepel gembersap, 1 gemberbolletje, 1 kruidnagel, 1 eetlepel kerrie, 2 dl witte wijnazijn, 100 gr suiker, 1 dl water, (gebruik 4 eetl),

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-11-2015
  • Wereld
  •  10-20 min.

Kerrieburger van tartaar met naanbrood en salade

INGREDIENTEN

500 g tartaar, , 150 ml slasaus, , 1 bosje koriander (a 15 g, verse, grof gehakt), , 2 sjalotjes (fijngesnipperd), , 2 theelepels kerriepoeder, , 1 rode peper (van zaad ontdaan en fjingehakt), , 1,5 eetlepel olie, , 1/2 krop ijsbergsla (in dunne reepjes), , 1/2 komkommer (in stukjes), , 3 lenteuitjes (in dunne ringen), , snufje zout, , snufje peper (versgemalen), , 2 stuks naanbrood (afbak, met knoflook en koriander), , staafmixer, , aluminiumfolie

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-07-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Indiaas Naanbrood Met Kerriekip

Lekker voor in het weekend.

INGREDIENTEN

3 el. olie, 4 kipdrumsticks (of 2 kipfilet), 200 gr. snijbonen, 200 gr. voorgekookte aardappelpartjes (koelvak), 1 pak mix voor ajam kerrie madras (Conimex), 1 pak naanbrood met knoflook en koriander, 1/2 el. suiker, Plakjes hardgekookt ei en peterselie om te garneren.

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-09-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste naanbrood recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top