Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Toevallig lekkere pastamaaltijdsalade ingredienten; pasta voor 4 pers. 350 gr gerookte kipfilet in reepjes gesneden 200 gr. milde feta in blokjes 3 eetlepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 250gr spaghetti, 100gr peultjes, 1/2 zak diepvriesdoperwten, 2 rode paprika′s, 5 tenen knoflook, bosje peterselie, bosje bieslook, scheutje olijfolie, zout & … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Tagliatelle 1 grote beker creme fraiche 1 potje Boursin 1 blikje zalm diepvries spinazie lente uitjes paprika bieslook 1 stukje diepvries zalm Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 300 gram pasta (bijv. tagliatelli) 250 gram kalkoenfilet in blokjes 400 gram broccoliroosjes 2 uien, fijngesneden 2 tenen knoflook, geperst 1 eetlepel … Lees verder »

Salades uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Beetgaar gekookte pasta (vlindertjes vind ik de lekkerste), in reepjes gesneden ijsbergsla, 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 3 tomaten in schijfjes, 3 eieren in … Lees verder »

Anders uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 knoflookteen in dunne plakjes- 2 el gepelde grofgehakte amandelen- 1? rode paprika in kleine blokjes- 1 ? ui in dunne ringen- 2? dl tomaatblokjes uit blik met vocht- 1 … Lees verder »

Anders uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Voor de vulling : 250 gram Ricotta 1 ei 2 eetl. Parmezaanse kaas snuf zout, versgemalen peper 1 eetl. gehakte platte peterselie 24 wontonvelletjes, van ca. … Lees verder »

Salades uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Een halve chiabatta - olijfolie - zout - peper - 200 g ricottakaas verbrokkeld - 1 pot artisjokharten of palmharten - 10 g zongedrogen tomaten in vinaigrette, in sliertjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook champignons 1 klontje boter 200 gram garnalen (medium grootte) nootmuskaatcreme fraiche of slagroom(als het maar room is)basilicum bloem … Lees verder »

Voorgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 8 Sint-Jakobsvruchten 6 tijgergarnalen 2 groene asperges (in schuine plakjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 4 halve kipfilets 2 eetl. Tandooripasta van Patak′s (supermarkt of Toko) 1 bekertje creme fraiche 2 eetl. gewelde rozijnen 4 eetl. gehakte noten Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 tenen knoflook,gesnipperd ? 1/2 spaanse peper,in grove stukjes - 300 gr ontvelde trostomaten - 1 el kappertjes - 100 gr ontpitte zwarte olijven in schijfjes - 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 4 zalmfilets sesamzaadjes champignons 1 courgette tagliatelle gember(siroop) ingelegde gember (die roze, die je bij sushi … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 125 gr gepelde pinda′s 4 eetlepels slaolie 400-500 gr in zeer dunne repen gesneden runderbiefstuk 2 grote zeer fijngesnipperde uien 1/2 theelepel ansjovispasta … Lees verder »

Voorgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: - olie - een snuifje zout - 250 g kleine gedroogde pastaschepjes - 1/2 in stukjes gesneden ijsbergsla - 50 g gekookte gepelde garnalen - 50 g uitgelekte … Lees verder »