Sauzen/dressings uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 clove of garlic, chopped, sea salt and freshly ground black pepper, 3 good handfuls of fresh basil, leaves picked and chopped, a handful of pine nuts, very … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 uien, 4 t knoflook, pond riblap, 1 blik gepelde tomaten, 6 gedroogde tomaatjes op olie, 1 tl komijnpoeder, 1 tl chilipoeder, 2 rode pepers zonder zaadjes, blik … Lees verder »
Anders uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 3 - 4 granaatappels, evt. suiker, 1 fles gekoelde champagne Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 kg verse mosselen,van baard ontdaanolijfolie2 tenen knoflook,in dunne plakjes3 stengels citroengras,het buitenblad verwijderd,in dunne plakjes gesneden2 verse … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 kabeljauwfilets van 225 gram zonder vel en graat, olijfolie, zeezout, zwarte peper uit de molen, 2 handenvol rode en gele kerstomaatjes gehalveerd, 1 zakje … Lees verder »