BBQ/Fondue uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: VOOR VIS: 1 hele vis van ongeveer 2 kg, schoongemaakt maar nog met kop en staart zout peper VOOR SAUS: 250 g boter of margarine verse groene kruiden zoals … Lees verder »

Salades uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 450 g Ingemaakte kerriesperciebonen 450g witte bonen in tomatensaus (uitgelekt) 2 bananen … Lees verder »

Salades uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 450g kerriebonen(zie mijn recept "ingemaakte kerriebonen") - 450g bonen in tomatensaus uit blik - 2 bananen in plakjes - 100ml slagroom(optioneel) - 100ml mayonaise Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 450 gr rauwe reuzengarnalen, ontdooid indien uit de diepvries* blaadjes sla en schijfjes limoen, ter garnering* Marinade: Geraspte schil en sap van 2 limoenen* 3 rode … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 50g margarine - 50 ml olie - 60ml citroensap - 1 t bruine suiker - 1 vol t zout - 1/2 t vers gemalen zwarte peper - 2 teentjes knoflook fijn - 20g groene tuinkruiden … Lees verder »

Nagerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 kleine ananas 2 mango`s 2 eiwitten 75 g fijne kristalsuiker 50 g gemalen kokos 50 … Lees verder »

Salades uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 3 nectarines- 1 bakje groene druiven zonder pit (grote mensen noemen ze wit maar die zijn zeker kleurendoof het is gewoon groen)- 1 ananas- 2 groene appels Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 30ml olie 2 tenen knoflook fijn 2 e honing 60 ml droge witte wijn 1/2 t zwarte peper 30 g margarine 2 e mosterdpoeder 3 e citroens 1+1/2 t zout Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 e kerrie 1 e bloem 1 e bruine suiker 1/2 t mosterdpoeder 2 laurier of citroen … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: genoeg marinade voor 3 X 1kg halve kuikens: 100ml azijn 100ml olie 1 e Worcestersaus 1 ui fijn 2 tenen knoflook fijn 1 t paprikapoeder 1 e abrikozenjam 2 e … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 600 gr.kipfilet, voor de marinade, 3 eetl.wittewijn medium, 2 eetl.olijfolie, 1 eetl. citroensap, 1 theel. citroenrasp, 1 eetl.djahe (gemberpoeder) 1 theel. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 3 zakjes gedroogde gist, eetlepel kristalsuiker, 1 kilo bloem wat extra voor instuiven, 600-650 ml lauwwarm water,(hangt ervan af hoe droog je meel is), snufje zout … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: *1 kleine spaanse peper *1 komkommer *25 gr gemalen pinda`s *1/2 fijngehakte (rode)ui *3 eetl chili saus (rode) Lees verder »

Salades uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Beetgaar gekookte pasta (vlindertjes vind ik de lekkerste), in reepjes gesneden ijsbergsla, 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 3 tomaten in schijfjes, 3 eieren in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Kleine krop IJsbergsla, Komkommer, 4 eetl.Peterselie 12 Radijs Ui,320 G. Meergranenrijst 2 theel.Barbecuekruiden 1 theel. bruine Bastardsuiker, 4 theel. … Lees verder »