Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Mini Quiche

Mini quiche recepten (25) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Mini quiches

Eenvoudig te maken voor bij de borrel, hier een extra snel recept, onderstaand drie voorbeelden, maar uiteraard zijn er vele varianten mogelijk. De techniek is die van de ‚€ėtatin‚€ô, een omgekeerde opmaak van de quiche.

INGREDIENTEN

Voor 24 mini quiches:, een pak bladerdeeg, 20 cl cr√®me fra√ģche, 2 eieren, - gedroogde uitjes of, - roquefort of, - kerstomaatjes en basilicum (gedroogd) en mosterd, peper en zout,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-2006
  • Frans
  •  10-20 min.

Mini Quiche

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, 50 gr boter, 4 eieren, 150 gr ontbijtspek of bacon in snippers, 2 lente-uitjes, 100 gr kerstomaatjes, Parmezaande kaas, geraspt, 350 ml melk, zout, peper,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-03-2013
  •  
  •  30-60 min.

Mini Quiche

Kleine hapjes voor bij de borrel

INGREDIENTEN

250g kipfilet 100g gerookt spek 2 uien blikje ananas 1 banaan 40 g geraspte kokos 3 eieren 1 teentje knoflook 50 g roomboter of margarine 1? dl melk ? dl handwarm water kerriepoeder Saladecups (die hele kleine )

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-07-2001
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

mini Quiche Lorraines

Lekker warm borrelhapje!

INGREDIENTEN

12 plakjes bladerdeeg, 30 gr. gryerekaas geraspt, 15 gr boter. 2 plakjes bacon fijngesneden, 1 kleine ui gesnipperd, 1 ei, 09 dl room, 1/4 tl. nootmuskaat.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-08-2004
  • Frans
  •  30-60 min.

Mini Quiche Lorraines

Dit warm hapje is de mini uitvoering, en is goed voor circa 24 stuks. Een succes op Uw party.

INGREDIENTEN

-24 plakjes bladerdeeg (ontdooid), -60 g geraspte gruyere, -30 g boter, -2 plakjes bacon (fijngesneden), -1 ui (gesnipperd), -2 eieren, -1,8 dl room, -1/2 th lepel nootmuskaat, -vers bieslook (fijngeknipt) om te garneren

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-03-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

snelle mini quiche

Quichedeeg vindt ik vaak  tja ik noem het maar "stoffig " smaken. vandaar filodeeg.

INGREDIENTEN

16 vellen filodeeg, 400 gram bladspinazie, klontje boter, 300 gram milde blauwader kaas, 100 gram geroosterde pijnboompitten, 5 eieren, 50 gram geraspte parmesan, rasp van 1 citroen, 1 eetlepel olijfolie + extra olijfolie voor invetten filodeegvellen, cayennepeper, zout & peper, ,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-07-2015
  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.

mini quiche provencale

Een heerlijk voorgerecht, snel te maken.

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, pesto, zongedroogde tomaatjes in olie, mozzarella, pijnboompitten.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2002
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Snelle mini quiche

INGREDIENTEN

12 sneetjes witbrood1 ui50 gr.geraspte kaas2 dl.melk4 eieren1/2 thl.mosterdsnufje peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2005
  •  
  •  20-30 min.

Mini bacon quiche

Lekker om bij een uitgebreid paasontbijt te serveren

INGREDIENTEN

, 6-7 plakjes diepvries bladerdeeg 100 gr., bakbacon, 3 eieren, 1 eidooier, 3 dl creme fraiche, zout, peper, 4 eel geraspte kaas tuinkruiden

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-03-2002
  •  
  •  30-60 min.

Mini- Quiche met brie en zongedroogde tomaat

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, ei, klein scheutje melk, kruiden en specerijen, bieslook, zongedroogde tomaatjes, stukje brie.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-05-2002
  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  10-20 min.

mini quiche brie/peer

INGREDIENTEN

6 plakjes bladerdeeg, 100 gr. brie, 1 peer, 125 gr. creme fraiche, 1 ei, 2 eetl. melk, 1theel.suiker.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-10-2012
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Mini quiche gehakt-tomaat

Heerlijk klein voorgerechtje. Ook lekker als snack.

INGREDIENTEN

12 plakjes deeg voor hartige taart, 4 bosuitjes, in dunne ringetjes gesneden, 100 gram rundergehakt, 5 cherry-tomaatjes, in stukjes gesneden, 1 ei, 1 dl. kookroom, 30 gram geraspte Parmezaanse kaas, peper, zout, paprikapoeder

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-2014
  • Europees Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

mini Quiche met salsa garnaal

INGREDIENTEN

Salsa garnalen (AH) 1 bakje, geiten brie +/- 150 gr 4 velletjes bladerdee. Wat olie om in te vetten Chili poeder

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-2008
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Mini Quiche 4

Borrelhapje (italiaans)

INGREDIENTEN

Saladecups, gedroogde tomaat op olie (ca. 6-8 stuks), bosje verse basilicum, 4 eieren, 100 ml. room, ? kopje geraspte belegen kaas, zeezout en zwarte peper

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-07-2001
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Mini Zuurkool quiche

INGREDIENTEN

4 plakjes bladerdeeg, 2 middelgrote uien, 1 bosje lente-uitjes, 1 blik (580 ml) Zuurkool, 1-2 el olie, Zout, witte peper, kerrie, 200-250 g Noordzee-garnalen, 250 g zure room of cr√®me fra√ģche, 4 eieren, Boter, 1 / 2 bosje dille,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-10-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mini Quiche 2

Lekker klein hapje voor bij de borrel

INGREDIENTEN

Salade cups (die kleine), Voor de vulling : 1/2 kopje fijngesnipperde ui - 2,5 el boter - 400 gr gerookte zalm in stukjes - 2 tl fijngesnipperde bieslook - 1/2 teentje knoflook, fijngehakt - 2 tl fijngesnipperde verse basilicum - 5 eieren - 25 cl melk - 25 cl slagroom - peper.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-07-2001
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Mini Quiche 3

Klein hapje voor bij de borrel

INGREDIENTEN

Saladecups (die kleine), voor de vulling: 125 g mozzarella, 100 g gesneden schapenkaas, 50 g blauwschimmelkaas, 50 g parmezaanse kaas, 2 eierdooiers, 100 ml melk, 2 el fijngehakte peterselie, paprikapoeder, peper, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-07-2001
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mini quiche's

Lekkere en mooie quiches. Het recept is voor een zoete ui met geitenkaas quiche en een garnalen met munt quiche. Presenteerd ook erg leuk! Bekijk ook eens mijn andere recepten en video's op http://www.kootjekookt.nl.

INGREDIENTEN

Basisdeeg: , 175 gram bloem, Mespuntje zout, 6 eetlepels water, 75 gram roomboter, , Zoete ui met geitenkaas:, 400 gram uien, 75 gram geitenkaas, 1 eetlepel tijm, Peper en zout, 5 pecannoten, 2 eetlepels honing, Olijfolie, 2 eieren, 50 gram volle kwark, , Garnalen met munt:, 75 gram Noordzeegarnalen, 150 gram erwtjes, 2 takjes munt, Peper en zout, 2 eieren, 50 gram volle kwark,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-01-2016
  • Europees
  •  30-60 min.

Quiche Kannibale

In tegenstelling tot mijn Quiche Italenne is deze zeer geschikt voor vleeseters

INGREDIENTEN

1 pond Half om half gehakt, 1 pond Soepgroenten, 1 pakje Kruidenmix voor Macaroni & Spaghetti, 1 grote Ui, 1 teentje Knoflook, 1 blikje Tomatenpuree, 2 eieren, Gehaktkruiden, Bladerdeeg

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-05-2003
  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

spinazie quiche met kip of zalm

Zonder voor kookwerk, alles gaat er rauw in!!

INGREDIENTEN

Spinazie diepvries 450 gr vers is natuurlijk wel lekkerder, 1 rode paprika, 1/2 blikje mais (klein), 200 gr kipfilet(extra kruiden) in blokjes of zalm, 2 eieren 1/2 pakje kookroom. geiten kaas of koeie kaas gemalen +/- 60 gr. 3 thl. tofu kruiden (verkrijgbaar bij reformwinkel), bladerdeeg 4 a 5 blaadjes (roomboter)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-11-2008
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Quiche met Groninger worst

Lekker op z'n HOLLANDS...

INGREDIENTEN

2dl melk200g pannenkoekmeel4eieren,gesplitst1prei,in ringen200g groninger droge worst2el boter12augurkjes4el piccalilly

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-07-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

zaterdag avond snacks deel III

De vega versie

INGREDIENTEN

1: shoarma:, 200 gram vega reepjes, 2 el olijfolie, 1 el shoarmakruiden, 100 gram andijvie, 4 kleine shoarmabroodjes, saus naar keuze, , 2 :Camembert:, potje kersen jam, bord ei geklopt 2 stuks, panko, , 3: tosti blokjes :, ham ( tival ), old amsterdam geraspt, casino wit, boursin, , 4: witte kool schijven., 2 el olie, 1 el. soya, neutraal, 200 gram garnalen, 1 el aromat kruiden, 1 witte kool, 3 eieren, , 5: mini quiche, k&k quiche spinazie/kaas, ronde toast, boursin quisine kruiden, , ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-11-2015
  • Europees
  •  30-60 min.

Panna cotta met witte chocolade en frambozen Gekookte room

Panna Cotta is een echt Italiaans nagerecht. Letterlijk betekend het gekookte room. De basis ingredi√ęnten voor panna cotta zijn: Hierop kan uiteraard naar hartenlust worden gevarieerd. Zoals bij deze panna cotta met witte chocolade, hierbij is de suiker vervangen door witte chocolade. Panna cotta wordt veel geserveerd met een saus van (warme) vruchten of chocolade. Panna cotta is erg makkelijk en vooral ook snel om te maken. Let er wel op dat het dessert flink de tijd nodig heeft om op te stijven in de koelkast. Ideaal gerecht dus als er visite komt en je niet heel de avond in de keuken wil staan.

INGREDIENTEN

Room, (melk), suiker en gelatine., Ingredi√ęnten voor 2-3 personen:, - 150 ml melk, - 50 ml slagroom, - 50 gram witte chocolade, - 2 blaadjes gelatine, - 50 gram frambozen jam, - 1/2 limoen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-03-2013
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mediterrane hamquiche

Dit is een recept uit het kookschrift van het lentenummer van Smult met de lekkerste hartige recepten. Het lentenummer staat boordevol frisse lentegerechten en onvergetelijke brunchgerechten. Je bestelt dit nummer nu op: www.smult.nl. 

INGREDIENTEN

6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 2 el olijfolie, 1 rode paprika, in smalle reepjes, 250 g broccoli, in mini roosjes, stelen fijngesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 el fijngesneden verse tijm of 1 tl gedroogde tijm, 150 g ham, in reepjes, 200 g feta, in blokjes, 4 eieren, 200 ml cr√®me fra√ģche of kookroom, versgemakeln zwarte peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-05-2017
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Top