Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 8 peperkorrels; 3 kruidnagels; 1 tl kaneel; 1 el sesamzaadjes; 30 gr ongezouten pinda′s; 2 el rozijnen; 3 chillies (Silvo); 2 kleine uien; 1 teentje knoflook; kleine rijpe bakbanaan … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 2 Bloemtortillas1 Bekertje zure room ( 125 ml )75 G veldsla100 G gerookte palingfilet Lees verder »
Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 450 g bloem 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 1 eetlepel boter (bakken en braden) 175 ml koud water Lees verder »
Buffet uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 2 rijpe avocado′s, 1 kleine ui, 1 limoen, 2 teentjes knoflook, zout, peper, 18 mini-tacoschelpen, 300 gr kipfilet, 1 rode paprika, 3 sinaasappels, 2 el olie, enkele … Lees verder »
Anders uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Kahlua (mexicaanse koffie likeur), melk, ijs en/of suiker. Lees verder »
Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Tortilla′s kaas (liefst cheddar) jalapeno pepers zwarte peper uit de molen Lees verder »
Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 1 stokbrood, hot of mild salsa, parmesaanse kaas of mozzerella kaas. Lees verder »