Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: - flour tortilla (SPRmarkt) - Kaas; goed te smelten. additioneel: - sambal, hete pepertjes vers of uit pot (jalapeno`s) enz. Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: - Blik ontvelde tomaten 1x (of doe dit zelf met verse tomaten) - Kleine tot middel grote ui 1x - Half bakje koriander (SPRmarkt) - Rode pepertjes 2x (zijn kleintjes … Lees verder »

Bijgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Avocado`s (2 a 3 goed gerijpte) Tomaten (1 a 2 stuks) Middel formaat (witte) ui Bosje koriander (1 bakje van bv albert h) Peper & zout naar smaak Eventueel bij te harde … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 8 tortillas 300 gram rundergehakt 1 grote ui Soeplepel rozijnen Een rood pepertje Eetlepel komijnpoeder Eetlepel korianderpoeder Zout en peper naar … Lees verder »

Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Taco′s Rode saus wokgroenten tomaat gehakt geraspte kaas evt chilisaus sla Lees verder »

Salades uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: *½ zakje kipkruiden * 350 gram kipfilet * 1 potje feta kaas (bij de aldi of een vers … Lees verder »

Mexicaanse keuken, Ingrediënten: * 500 gram shoarma vlees * 1 klein blikje chilibonen ( met pittige saus) 1 klein blikje mais (Mexico melange) *600 gram verse Mexicaanse of Italiaanse groentemix *4 eetlepel … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: * 200 gram magere yoghurt * 1 rijpe avocado * 1 ui * 1 teentje knoflook * 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 750 gram paddenstoelen (gemengd) 5 sjalotten, gesnipperd 4 tenen knoflook, fijngehakt 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: -1 flinke ui -1 teen knoflook -1 rode paprika -1 winterpeen -1 pot bruine bonen en/of kidneybonen -Een klein blikje ananasstukjes op siroop, of ongeveer net zoveel … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: - 4 trostomaten - 1 rode (spaanse) Ui - 1 a 2 kleine sjalotten - Halve rode peper (meer … Lees verder »

Salades uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: -2 el. olijfolie -1 zakje strooikaas -2 stuks kipfilet -1 blikje mais -1 blikje kidneybonen -1 zak nachochips -1 krop ijsbergsla -1 potje guacemole -2 el creme … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 1 kipfilet Een half rood uitje Geraspte kaas Chilisaus Kipkruiden 2 wraps Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 1 el olie 2 grote uien, dun gesneden 55 gram bruine basterdsuiker 1 el (mout)azijn Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 250gr rundergehakt 1-2el olijfolie 1 rode peper (in reepjes) 2tl geraspte gemberwortel 3 lente uitjes (in ringetjes) 2 teentjes knoflook 3 el koriander (in kleine … Lees verder »