Borrelhapjes uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 100 gram zachte roomkaas (bijvoorbeeld Mon Chou) 2 eetlepels Ayvar mild (=Turkse … Lees verder »
Buffet uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: Circa 150 gr. diverse verse kruiden, vooral munt en koriander, 3 bosuitjes, 100 g spinazie (mag diepvries), 5 à 6 eieren, 2 el bloem, hand walnoten, handje cranberry`s … Lees verder »
Buffet uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 2 stengels selderij,gedroogde saliekruiden,olijfolie,1 theelepel honing, 2 lepels kookvocht, 1 flinke zeer pikante harde worst, 350 gram kritharaki (=griekse of turkse pasta) … Lees verder »
Buffet uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 bakje eiersalade - 4 zongedroogde tomaten - 2 eetlepels kappertjes - 2 eetlepels fijngehakte … Lees verder »
Vegetarisch uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 4 witte boterhammen (casino) 8 groene geblancheerde asperges 100 gr geiten kaas 8 blaadjes basilicum olie om in te bakken Lees verder »
Anders uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: Stokbrood, Potje groene Pesto, Brie. Lees verder »
Borrelhapjes uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 10 plakjes bladerdeeg - 150 gr mozzarella - 3 eetl pijnboompitten - 5 gedroogde tomaten op olie (uitgelekt) - 1 eetl rode pesto - eidooier Lees verder »
Mediterrane keuken, Ingrediënten: 4 kiwi,s 1papaja 2mango,s 50 g bpter 1blik ananas op sap 200g 1el vloeibare honing 1 blik lychees op siroop 425g 2el rum sap van 1 citroen 2tl bruine suiker 8 verse takjes munt Lees verder »
Mediterrane keuken, Ingrediënten: Flinke scheut wodka; tabasco; chilipoeder; oregano (vers of gedroogd); peterselie (vers of gedroogd); citroensap; (zee-)zout; 8 uitgeperste tenen knoflook; 250 gr roomboter Lees verder »
Mediterrane keuken, Ingrediënten: -100 gram monchou. -10 sprietjes bieslook. -zout en peper. -tabasco. -3 plakken zalm. Lees verder »
Mediterrane keuken, Ingrediënten: 500 gr. Farfalle ( gekleurd) 300 gr. gegrilde paprika( uit een pot) 300 gr. Gegrilde aubergine ( uit pot) 180 gr. Zongedroogde tomaten ( uit pot) Voor de dressing: 1/2 dl Olijfolie met … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: Bladerdeeg, feta-kaas, groene tapenade en eventueel wat eigeel Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 2 tomaten,2 ansjvisfileeets,1thl.kappertjes,8 zwarte olijven zonder pit,1 zwaardvissteak(200gr)15 gr.pijnboompitten,6 blaadjes basilicum, Lees verder »
Banket uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: Beslag:80g bloem-snuifje zout-1eetlepel vanillesuiker-2eieren-100ml koolzuurhoudend water-100ml melk-2eetlepels gesmolten boter.Vulling:vruchtvlees van 4passievruchten-40g … Lees verder »
Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 Nutella (Chocoladepasta); 750ml. slagroom;Wat gehakte noten als decoratie. Lees verder »