mediterrane keuken familiedinerrecepten

Lunch/Brunch uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 grote of 2 kleine courgetten 250 gram Schwartzwalderschinken ( andere gerookte ham, dun … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: 250 gram dikke stukken kabeljauw (haasje!) - 3 eetlepels tomatenolie (uit de pot van de gedroogde tomaten) … Lees verder »

Salades uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 kleine courgette 2 Roma tomaten 50 gram Griekse feta 2 artisjokharten 2 eetlepels kleine … Lees verder »

streekgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 200 g. rosbief 0,5 courgette 100 g. dubbel gedopte tuinbonen 1 theelepel citroensap 1 … Lees verder »

Salades uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 250 gram gemengde kleine tomaten 1/4 watermeloen (ik had deze keer een gele watermeloen, maar … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: 75 gram chorizo, zonder vel (ik had een smalle chorizo, zelf in blokjes gesneden, dus geen kant-en-klare … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 lamsrack voor 2 personen (plm. 500 gram) - zout, peper - 1 eetlepel + 2 eetlepels … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: • 1kg kippendijtjes • 1 bosje bos uitjes • Handje bloemkoolroosjes • 5 a 6 tomaten • 1 aubergine • 4 a 5 groene Turkse paprika, s • 4 eetlepel tomaten ketchup • 2 rode pepers • 1 … Lees verder »

Soepen uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 bol knoflook 2 sjalotjes 1 citroen (eventueel als garnering 1 limoen) 50 gram … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: 500 g kipfilet ( of varkenshaasje ) 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 rode peper, in ringetjes roerbakgroenten naar keus 1 blikje romige champignonsoep van unox peper & zout 1 kuipje … Lees verder »

Soepen uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 400 g visfilets 100 g ansjovisfilets 4 tomaten 1 teentje knoflook 4 eetlepels olijfolie extra vierge 2 1/2 dl droge witte wijn 2 l visfumet 1 doosje saffraan … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: 4 rijpe tomaten - 5 teentjes knoflook - 4 eetlepels gehakte peterselie - 2 eetlepels paneermeel - 4 eetlepels … Lees verder »

Brood uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: -200 gram volkorenbloem-400 gram tarwebloem-15 gram suiker-22 gram instant gist(2 zakjes-30 ml olijfolie-3 dl lauw water-200 gram artisjokharten in olie-200 gram gegrilde … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: 4 el bloem, 4 grote kipdrumsticks, zout, vers gemalen, 4 el olijfolie, 4 lenteuitjes in stukjes van 2 cm, 1 … Lees verder »

Mediterrane keuken, Ingrediënten: 500 g cherrytomaatjes, 2 rode uien, 2 el verse Italiaanse kruiden, 2 el (sherry)azijn, 4-6 el olijfolie extra … Lees verder »