Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 600 g rundvlees of lamsvlees in blokjes voor de barbecue 1 sinaasappel, uitgeperst 3 … Lees verder »
Soepen uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: Voor de soep: 25 gram boter stukje verse gember van 1 cm, zeer fijngehakt 1/4 theelepel gemalen kurkuma 1/4 theelepel gemalen komijn 1 ui, gesnipperd 1 prei, alleen … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 225 gram gehakte diepvries spinazie,ontdooid. 4 eetlepels boter. 2 eetlepels pijnboompitten. ui, gesnipperd. 2 eetlepels rozijnen. 1/2 theelepel kaneel. 1/2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie. 600 gram lamslapjes in blokjes gesneden. 2 theelepels komijnpoeder(djinten). zout,peper. 2 uien in stukken gesneden. 1 teen knoflook, gepeld … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1? kg. kip. 3 theelepels olijf olie. 1? theelepel gemalen komijn. 1? theelepel gemalen koriander. olijf citroenvulling; 2 eetlepeels citroen,fijn gehakt,of … Lees verder »