Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: *1 hele kip (ong. 1,5 kilo) in 4 stukken gehakt. Bouten kan natuurlijk ook. *2 of 3 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: - 150 gr couscous - 250 gr lamsvlees - 1 aubergine - 5 pomodori tomaten - half blik kikkererwten - uitje - 2 tenen knoflook - verse gember - rode peper - 1 … Lees verder »
Bijgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: - 150 g couscous - sap van 1 citroen of limoen - olijfolie - zout en vers gemalen peper - ca. 2 dl koud water - 1 rode en 1 gele paprika - 2 tomaten - 3 bosuitjes - … Lees verder »
Salades uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 250 gram couscous, 3 dl koud water, 3 rode paprika′s, 2 of 3 turkse courgettes in plakjes, 1 bosje lente-uitjes klein gesneden, 2 rode pepers van zaadjes ontdaan en dun … Lees verder »