Marokkaanse keuken, Ingrediënten: •1 bosje munt (nah-nah) •2 el groene thee (gunpowder thee) •3 el suiker •1 liter water Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 6 stuks grote aardappelen, in blokjes 2 stuks gesneden ui 6 stuks losgeklopte eieren 250 gram rundergehakt 2 teentjes fijngesneden knoflook 1 theelepel ras el hanout 1 kopje … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 10 plakjes bladerdeeg 10 groene olijven zonder pit, 1 rode paprika 5 champignons 1 blikje tonijn in olie.… Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1kg winterpeen 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen koriander halve tl gemalen kaneel chilipeper uit de molen 1.5 liter groentenbouillon 200 ml kookroom 2 el verse … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr droge tuinbonen 500 gr gele erwten 2 volle tl komijn (Marokkaanse of Turkse (is wat voller van … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: Voor de Kefta (=gehaktmengsel): 500 gram rundergehakt, 1 1/2 theelepel kaneel, 1 1/2 theelepel gemalen komijn, 3 theelepels paprikapoeder, 1 mespunt scherpe rode peper, 1 grote bos … Lees verder »