Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 350 gram rundvlees in blokjes, beetje dooregen 5 eetlepels olijfolie 1 ui Theelepel verse gember Theelepel sambal Theelepel kerrie 2 tenen knoflook Zout en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 250 g couscous (pak 500 g, biologisch) 300 g kipfilet, in plakken 7 el olijfolie 1 el … Lees verder »

Soepen uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 500gr.Pompoen, 500gr.wortel, blik 400gr.boterboontjes, 2 uien gesneden in , 4 teentjes knoflook fijn gesneden, 3 cm verse gember fijngesneden, 1tl.paprikapoeder, 1tl.gem.komijn.… Lees verder »

Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 400-500 gram aardappelen 4-5 eieren 1 ui peterselie olijfolie Lees verder »

Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 4-6 muntblaadjes,1 el tijm, teentje knoflook flinterdun gesneden, 1/2 el poedersuiker,1 el gepelde pistachenoten, 2 tl pijnboompitten, olijfolie, zout, limoensap en citroensap, 500 gr … Lees verder »

Nagerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 200 gr gedr abrikozen in grove stukken, 1 sinaasappel, 200 gr couscous, 5 1/2 dl volle melk, 3 eetl vloeibare honing, gepelde pistachenootjes, kaneel Lees verder »

Voorgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 3 el olijfolie 2-3 teentjes knoflook gesnipperd 25 g verse gemberwortel geschild en geraspt 1 rode of groene peper zonder zaadjes,fijngehakt 1 tl komijnzaad 1 tl … Lees verder »

Salades uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak couscous van lassie Bosje platte peterselie Stuk feta 200 Gr. Bakje cherry tomaatjes Flinke hand rozijnen Flinke hand geroosterde pijnboompitten Scheut … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 4 kipfilets 80 ml balsamico-azijn 125 ml kippenbouillon 2 eetlepels suiker 1 teen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak Couscous, 2 eetlepels olijfolie, 250 gr. kipfilet, in blokjes, 1 theelepel kerriepoeder, 1 ui, fijngesnipperd, 2 eetlepels zoete chilisaus, 1/2 blik … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 venkelknol 1 rode ui 1 rode paprika 1 sappige mandarijn 2 el tomatenpuree kaneelpoeder paprikapoeder karwijzaad (heel of … Lees verder »

Banket uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram amandelen (gepeld) of 500 gram amandelpoeder (te koop bij de Turkse winkel) 250 gram … Lees verder »

Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 25 g pijnboompitten 800 g verse spinazie 50 g fetakaas Zout (en eventueel peper) Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: * 12 lamskarbonaatjes * 1.5 eetl vers, grof gemalen komijnzaad * 1.5 theel paprikapoeder * 0.25 theel cayennepeper * 1 eetl grofgemalen zeezout * 30 gr … Lees verder »

Salades uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg worteltjes Voor de dressing: 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 eetl … Lees verder »