Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1½ pond lamsbout 1 blik tomatenblokjes 1 aubergine 1 courgette theelepel parikapoeder theelepel … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden: Vis naar keuze, bij voorkeur grote hele vis 2 ons garnalen 1 grote rode of groene paprika 3 vleestomaten 2 vastkokende aardappels in schijfjes gesneden 1 bosje … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: Tl=theelepel; el=eetlepel scheutje olijfolie 4 kipfilets, 1 per persoon in dobbelstenen 1 aubergine in dobbelstenen 1 grote ui in dunne schijfjes 2 winterwortelen, of anders waspeen 50 … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 2 kg lamsvlees (van de nek of schouder) 1 tl gemberpoeder 1 tl zwarte peper 1 el ras el hanout 1¼ … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel gemberpoeder 1 snufje saffraanpoeder 4 parelhoenbouten 2 uien, gesnipperd 1 eetlepel olijfolie 20 saffraandraadjes 250 g mirabelpruimen, … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 3 aardappelen, in blokjes gesneden 1 dubbele rauwe kipfilet, in blokjes gesneden 8 gedroogde abrikozen 4 gedroogde tomaatjes 1 potje milde tomatensalsa (Mexicaans) 1 ui, in ringen Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 2 el olijfolie, 1 grote ui , in dunne plakjes, 1 tl komijnzaad, licht geplet, 1 tl korianderzaad, licht … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg lamsbout, zonder bot, in stukjes 2 el olijfolie 1 rode ui, fijn gesnipperd 1 aubergine, in dikke repen 1 courgette, in dikke repen 4 tomaten, in stukjes 150 gr dadels … Lees verder »