Hoofdgerecht uit de Koreaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg sparreribs1 dl sojasaus1 geraspte uiknoflook nar smaak1 tl geraspte verse gember1 el bruine suikerzout en peper2 tl sesamolie2 el geroosterde sesamzaadjes Lees verder »
Salades uit de Koreaanse keuken, Ingrediënten: 200 gr tauge 1 verkruimelde gedroogde chilipeper 1/2 eetlepel geroosterd sesamzaad 2 theelepels sesamolie 1 eetlepel dunne ringen lente-ui 1/2 theelepel fijngesneden … Lees verder »
Bijgerecht uit de Koreaanse keuken, Ingrediënten: 1 grote komkommer 0.5 el. zeezout 1 el. sesamzaad, geroosterd 1 bosuitje 1 grote knoflookteen 2 el. wijnazijn 1 tl. suiker 0.5 tl. chilipoeder 1 el. peterselie, … Lees verder »
Salades uit de Koreaanse keuken, Ingrediënten: 225 gr. tauge1 eetl. lichte sojasaus2 eetl. sesamolie1 eetl. chilipoeder 2 theel. zout1/2 theel. geperste knoflooksesamzaadjes2 1/2 dl. water1 theel. zout om in te koken1 … Lees verder »