Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Kleefrijst recepten (153) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Bijzonder lekker nagerecht; dit recept is goed voor circa 25 a 30 stuks

INGREDIENTEN

-500 g kleefrijst, -6 dl kokosmelk, -125 g fijne tafelsuiker, Voor de toplaag:, -90 g gedroogde kokos, -60 ml koksmelk (opgewarmd), -90 g palmsuiker (verkruimeld)

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-11-2003
  • Thais Nagerecht
  •  60-120 min.

Maak dit gerecht bij voorkeur 2 dagen van te voren

INGREDIENTEN

* 150 gr ketan (kleefrijst), * 150 gr goela djawa fijngemalen, * 1.5 dl kokosmelk

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-02-2013
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

500 gr bloem van kleefrijst, 2 1/2 l dunne santen, zout, 1 kg geraspte gula jawa, 9 dl dikke santen, boter

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-03-2003
  • Indonesisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Ik had weer een kookles van Qin gehad en we maakte 2 recepten met kleeftrijs meel. Deze recept kan echt een kind ook maken. Zo makkelijk is dit. Echt lekker. 膠粘米粉煎餅

INGREDIENTEN

Kleefrijst meel (dit is bij de Chinese toko of Vietnamese toko te kopen), koude water, spek, heel fijn gesneden, stukjes droge bieslook, zout, olie voor bakken

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-01-2011
  • Chinees
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

* 2 schijfjes kunyit, * 3 teentjes knoflook gepeld fijngesneden, * 500 gr ketan putih (kleefrijst), * 3 dl santen (zelfgemaakt), * sap van 0.5 limoen, * naar smaak zout,

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-06-2011
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

150 gr. kleefrijst, -0.5 zakje inktvisinkt, -1 spriet sereh, -10 blaadjes djerekpoeroet, verse, -10 sint-jakobsschelpen, verse, zonder schelp, -3 dl. water, -1 el. limoensap, -2 el. chilisaus, -5 el. olijfolie, -1 tl. nam pla, -2 klontjes boter, koude, -1 bosje bieslook, -Peper, -Zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-09-2002
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Apart recept en met 60 kcal p.st.

INGREDIENTEN

Voor 10 stuks:, 50 gram basmatirijst, 50 gram zwarte kleefrijst, zout, peper, 1/2 tl komijnzaadjes, gekneusd, 2-3 el fijngesneden koriander, 1/2 el Chinese sojasaus, 1/2 el vissaus (nam pla), 1/2 tl geraspte limoenschil, 1 klein sjalotje, fijngesneden, 10 kleine rijstvellen van 10-12 cm doorsnede. 10 sprietjes bieslook.

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-07-1999
  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

250 gr kleefrijst, 3 eetlepels gedroogde garnalen, 1/2 liter kokosmelk (santen uit blik), zout, 3 fijngehakte sjalotjes, 1 fijngesneden rood pepertje, 1 theelepel gemalen koriander, 1 theelepel geraspte gemberwortel, stukje fijngesneden serehstengel, snufje suiker, 1 eetlepel olie, 50 gr geraspte kokos

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Thais
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

250 gr kleefrijst 3 eetlepels gedroogde garnalen 1/2 liter kokosmelk (santen uit blik) zout 3 fijngehakte sjalotjes 1 fijngesneden rood pepertje 1 theelepel gemalen koriander 1 theelepel geraspte gemberwortel stukje fijngesneden serehstengel snufje suiker 1 eetlepel olie 50 gr geraspte kokos

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-01-2002
  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Een goede Thaise curry is niet te versmaden. De juiste ingrediënten zijn daarbij van groot belang. Deze is zalig!

INGREDIENTEN

500 gram gemengde paddenstoelen in (grove) stukken (bijvoorbeeld oesterzwammen, shii take, kastanjechampignons, enoki) - 500 ml kokosroom - 250 ml kokosmelk - 1 el rode currypasta (zelfgemaakt of uit een potje) - 1 stengel zeer fijngesneden vers citroengras (alleen het witte gedeelte) - 100 ml groentebouillon - 2 el vegetarische oestersaus (toko) - 3 tl (palm)suiker - 3 kaffierlimoenblaadjes (toko) - 1 el versgeperst limoensap - 2 eetlepels fijngehakt vers korianderblad - 3 el fijngehakte verse Thaise basilicum (toko) - ongeveer 350 g Thaise kleefrijst (toko)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-02-2009
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker voor tussendoor

INGREDIENTEN

* Ketang 1 pond (in zakjes), * Santen +- 4 kopjes, * 3 Theelepels zout, * 1 Kip het vlees in stukjes gesneden, * 2 Uien, * 2 Knoflookteentjes, * 5 Kemiries, * 3 Theelepels Djinten, * 1 Mespunt Koenjit, * Geroosterde fijngemalen cocos (half bakje), * 2 Salamblaadjes, * 1 Stukje Sereh, * 3 Theelepels suiker, * Velletjes bakpapier

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-11-2002
  • Indonesisch
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

500 gram rijst, santen ongeveer 4 kopjes, 3 theelepels zout, 1 kip het vlees in stukjes snijden, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 5 keriminoten, 3 theelepels djineten, 1 mespuntje koenjit, 1/2 bakje fijn gemalen en geroosterd cocos, , 1 stukjes seheh(citroengras), 3 theelepels suiker, velletje bakpapier,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-03-2001
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

糯米蒸關閉 Deze rijst bijgerecht dien als basis voor Chinees kip verpakt in zout en papier .

INGREDIENTEN

Kleefrijst, olie, Chinees vijfkruidenpoeder (klein beetje), reepjes spek, droge bieslook, in dunne ringetjes

  •  Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-01-2011
  • Chinees Bijgerecht
  •  > 120 min.
INGREDIENTEN

300gr.gehakt,110gr.ketan(kleefrijst),1eetl.gesnipperde ui, 1theel.fijngesneden verse gember,mengsel van 2 theel.maizena,1theel.zout,1/2 eetl.sojasaus, 1eetl.chinese rijstwijn,1theel.suiker.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-02-2005
  • Indonesisch
  •  20-30 min.

Lekker als voorafje, maar ook als hapje.En makkelijk te maken.

INGREDIENTEN

100 g sushirijst of risottorijst, zout, 1 theel. suiker, 1 eetl. wittewijnazijn of rijstazijn, 100 g gerookte vis naar keuze bijv. zalm, makreel, forel of, haringfilet, 1 bosuitje, in flinterdunne, ringetjes, een paar sprieten bieslook, , , ,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-11-2011
  • Japans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Lekker is een keer wat anders.

INGREDIENTEN

250 gram ketan, 2x 1/8 blok santen, 1 ui, 2 uitgeknepen tenen knoflook, 1 theelepel ketoembar, 1/2 theelepel koenjit, 3 gepofte kemirienoten, 1/2 theelepel laos, 2 ons gehakt naar keuze.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-10-2001
  • Indonesisch
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

125 gr kleefrijst, 175 ml dikke kokosmelk, 50 ml suiker-siroop, een mespuntje zout, 2 verse mango's, ,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-04-2002
  • Thais Nagerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

125 gr kleefrijst 175 ml dikke kokosmelk 50 ml suikersiroop een mespuntje zout 2 verse mango's

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-02-2002
  • Aziatisch Nagerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 pond kipfilet;, olijfolie of ander soort olie;, 150 g gedroogde chinese paddestoelen;, 1 blikje bamboerepen;, 2 sjalotten en gesnipperd;, 1 theelepel gemberpoeder;, 1 theelepel five spiced powder;, 1 eetlepel sojabonenpasta (mincie/taotjo);, 5 eetlepels bruine suiker;, 3 eetlepels oestersaus;, 5 eetlepels sesamolie;, 1 theelepel aardappelzetmeel of maizena;, zout naar smaak.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-02-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

250 gr kleefrijst, 75 gr suiker, 125 gr zoete mais uit blik, 125 gr kokos-creme, een mespuntje zout, zoete basilicum bladeren,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-04-2002
  • Thais Nagerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

250 gr kleefrijst 75 gr suiker 125 gr zoete mais uit blik 125 gr kokoscreme een mespuntje zout zoete basilicum bladeren

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-02-2002
  • Aziatisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Origineel recept van onze baboe in Indonesie: kleefrijst, gevuld met kip/kruiden.

INGREDIENTEN

Voor de rijst:, 2 blokjes bouillon, 500 g ketan (kleefrijst), 0.5 blok santen,, Voor de vulling, 500 g kipfilet, 1 blokje bouillon, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 4 gemalen kemiries, 2 tl laos poeder, 1.5 tl djinten, 4 tl ketoembar, 3 tl koenjit, 1 tl sereh, 2 tl kentjur, 2 tl peper, 2 tl zout, 1 tl trassie, 2 blaadjes daon salam, 0.5 bakje santen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-08-1999
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Recept van de Pasar Malam Besar !!! Het is wat bewerkelijk, maar maak het een dag van tevoren en je kunt het invriezen.ca. 30 stuks

INGREDIENTEN

, kilo ketan (kleefrijst) (Toko), 1 pond lendelappen (of kipfilet), 2 kemiries, 1 grote ui, 2 knoflookteentjes, laos, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel kerrie, trassie, djeroek peroet, santen, bouillonblokje, sambal oelek, zout, Kruiden naar smaak toevoegen en even proeven!

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-06-2004
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

Gevulde kleefrijstballetjes

INGREDIENTEN

150 gram ongekookte kleefrijst,, 400 gram rauwe kipfilet

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-04-2001
  • Thais Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Indonesische lekkernij met kleefrijst en gekruide kip

INGREDIENTEN

HIER MOET JE WEL EVEN EEN MIDDAGJE VOOR UITTREKKEN !!!!/VOOR ONGEVEER 15 LUMPERS, 500 gr. kleefrijst/2 kipfilets/kleine prei/teentje knoflook/sereesprietjes vers/Huishoudfolie,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-02-2001
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Rolletjes van kleefrijst gevuld met kippevlees.

INGREDIENTEN

1 pond kleefrijst (ketan), santen (kokosmelk), zout, en zout., VOOR DE VULLING: kipfilet of gehakt, 1/4 pak boemboe opor, zout, suiker naar smaak, olie, kokosmelk.

  •  Tussengerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-01-2004
  • Indonesisch Tussengerecht
  •  30-60 min.

Indonesische kleefrijstrolletjes gevuld met vlees.

INGREDIENTEN

2 ons kleefrijst (ketan rijst); 2 ons kip of ander vlees; pikante kipkruiden of wat je zelf lekker vindt; santen; zout; olie

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-08-1999
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Een lekker hapje voor bij het aperitief

INGREDIENTEN

250 gr. kleefrijst, 4 dunne plakken gerookte zalm, wasabi(groene mierikswortel)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-12-2000
  • Chinees
  •  10-20 min.

Kleefrijst met Mango

INGREDIENTEN

125 g kleefrijst, 175 ml dikke kokosmelk, 50 ml suikersiroop, een mespuntje zout, 2 verse mango's

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-01-2004
  • Thais Nagerecht
  •  20-30 min.

Zien ook mijn artikel Chinese dumplings

INGREDIENTEN

800 – 1000 g kleefrijst meel (dit is bij de Chinese toko of Vietnamese toko te kopen), warm water (genoeg om een slappe deeg te maken)

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2010
  • Chinees Bijgerecht
  •  30-60 min.

Witte kleefrijstcake

INGREDIENTEN

1 kopje witte kleefrijst, 1 daun pandanblad, 1 kaneelstokje, 1/2 kopje gesmolten gula djawa, 1/2 kopje santen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  • Indonesisch
  •  20-30 min.

Kleefrijst met mango

INGREDIENTEN

125 gr kleefrijst/, 175 ml dikke kokosmelk/, 50 ml suikersiroop/, een mespuntje zout/, 2 verse mango's

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-2001
  • Thais Nagerecht
  •  20-30 min.

(kleefrijst met mango)

INGREDIENTEN

125 gr kleefrijst, 175 ml dikke kokosmelk, 50 ml suiker-siroop, een mespuntje zout, 2 verse mango's

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Thais Nagerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

225 gr gekookte kleefrijst, levensmiddelenkleurstof (naar keuze), 675 gr kristalsuiker, 3,5 dl water

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-09-2004
  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.

Kleefrijst met mango.

INGREDIENTEN

125 gram kleefrijst, 175 mililiter dikke kokosmelk, 50 mililiter suiker-siroop, een mespuntje zout, 2 verse mango's.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-03-2003
  • Thais Nagerecht
  •  0-10 min.

Borrelhapje

INGREDIENTEN

250 gr. kleefrijst - 150 gr. kipfilet - zout - 2 el. kokosmelk - 1 rijpe mango - ? rode peper - 2 lente-uitjes - peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  •  
  •  20-30 min.

Kleefrijst met gefruite uitjes en geroosterd sesamzaad

INGREDIENTEN

2 grote uien/ 1 1/2 theel.koenjit/ 1 dl. olie/ 500 gram kleefrijst/ 4 el.sesamzaad/ zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-06-2001
  •  
  •  20-30 min.

Kleefrijst met groen puddingbeslag

INGREDIENTEN

, 500 g kleefrijst, 500 cc heet water, 25 g droge geraspte kokos, ? tl zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-09-2001
  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Apart ogende snack van gevulde gebakken rijstrollen

INGREDIENTEN

50 gr kleefrijst (ketan of sushirijst), 100 ml kokosmelk, 50 gr mungbonen, 1 eetlepel bruine suiker, banaan, Bananenblad

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-05-2009
  • Thais Bijgerecht
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top