Bijgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: 250 gram Pangasiusfilet (of andere witte vissoort) 250 gram krabvlees (uit blik of vers, uitgelekt) sereh (citroengras) ongeveer een halve theelepel. 1 verse stengel kan ook. … Lees verder »

Voorgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: (hollandse)garnalen, 1 frisse sappige appel, evt. wat sla cocktailsaus; mayo, tom.ketchup, sherry, evt.wat room. Lees verder »

Ovenschotel uit de Vis keuken, Ingrediënten: 1 kilo aardappelen 5 ons vis (kabeljauw, koolvis of schol) 2 ons uien 1 visbouillonblokje 1/2 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Vis keuken, Ingrediënten: - 2 blikjes uitgelekte tonijn op waterbasis - 1 kleine rode ui gesnipperd - 1 eetlepel … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: 2 eieren,1/8 slagroom,1kg.aardappelen,zout, 25gr.boter,1groentebouillonblokje,2 ons geraspte oude kaas,versgemalen peper, 5 takjes peterselie, 2 takjes dille, 1 el citroensap, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken Lees verder »

Bijgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: 500 gr kabeljauw bloem 2 eieren paneermeel viskruiden, zout en peper boter en zonnebloemolie Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Vis keuken, Ingrediënten: Viskoekjes met gerookte forel: 3-4 gekookte aardappels, gekoeld, het liefst van vorige dag 4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: 2 zalmfilets uit het vriesvak (liefst niet al te mager, de gekweekte variant is perfect), mayonaise (bij voorkeur de Belgische soort, die is minder zoet), een bosje dille, … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Vis keuken, Ingrediënten: 1 blik croissantdeeg 2 blikjes zalm mayonaise ketchup 1 kleine ui 1 augurk peper, … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Vis keuken, Ingrediënten: 1 Pakje gerookte zalm (byv. vismarine) 2 pakken baquettes (byv. wit van de plus) 1 bakje kruidenboter (creme fraiche kan ook) 2 tomaten 1 pakje mozzarella (125 gr) 75 gr. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: -4 forellen; -1 rode ui; -4 tenen knoflook; -50 gram … Lees verder »

Vis keuken, Ingrediënten: Courgette, zak voorgekookte aardappelschijfjes, 6 gedroogde tomaten, zakje kaassaus, pangafilet, geraspte kaas Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: * witvis of zalm * gesnipperde uitje * ½ tomaat in schijfjes * schijfje citroen * … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: 250 gram zalmmoten,, 1 doosje champignons 2 uien 1 eetlepel gedroogde dille of 3 eetlepels verse dille. 1 zakje witte roomsaus Witte wijn Geraspte kaas Peper en … Lees verder »