portugese keuken recepten

Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: P.p. 3 grote gamba`s olijfolie p.p. teentje knoflook in dunne plakjes vers gemalen peper en zout grote koffielepel oregano 2 eetlepels witte wijn ruime eetlepel … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: Per persoon: een kleine dorade of zeebaars. 2 teentjes knoflook, basilicum, oregano, zout en olijfolie. Lees verder »

4:15

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 12-16 rauwe ongepelde garnalen, middelgroot (ik werk graag met tiger shrimps) 6 tenen … Lees verder »

Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 100 gram spekreepjes 2 tomaten 1 eetlepel rijst 2 eetlepels bruine basterd suiker 1 liter bouillon eetlepel sambal eetlepel ketjap 50 gram boter 60 gram bloem 2 … Lees verder »

Nagerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 perziken * 2 theelepel rietsuiker * 1 theelepel gemalen kaneel * 200 ml zure room * 1 glas rode port (ruby port heeft de voorkeur) * 50 gr. geroosterde pistache … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 2 teentje knoflook, 1 ui, 2 tomaten ontveld en zonder zaad in blokjes, groente of kippenbouillon, een handvol peterselie Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie; 250 gram chorizoworst (stukje), in blokjes; 1 grote ui, grofgesnipperd; 500 gram kruimige aardappels, geschild en in blokjes; 1 zak panklare … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: Pompoen, knoflook, tijm, honing, Groentebouillon, scheut olijfolie, zout en peper, eventueel een klontje boter Lees verder »

Borrelhapjes uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 kilo kweeperen 1/2 tot 1 kilo suiker Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 6 eieren 6 lepels met boter 6 theekoppen met bloem 2 theekoppen sap van passievruchten zonder … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 3 wortelen (of 4 kleintjes) * 4 teentjes knoflook * enkele blaadjes peterselie * 1 … Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 12 plakjes bladerdeeg * 4 grote eieren * 225 gr suiker * 2 eetl (patent)bloem * snufje zout * 3 eetl geschaafde kokos + extra om te bestrooien * poedersuiker om te … Lees verder »

Dranken uit de Portugese keuken, Ingrediënten: - 4 delen Aguardente de Cana (of Chachaça) - 2 delen citroensap - 3 delen … Lees verder »

Brood uit de Portugese keuken, Ingrediënten: - 1 kilo bloem - 4 zoete aardappelen - 25g bakkersgist - water - zout Lees verder »

Anders uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kg varkensfricandeau spekvet Marinade: witte wijn laurierblad zout, peper 1 … Lees verder »