Recepten uit de indiase keuken op Smulweb.nl

Roerbakreepjes op een bedje van noedels

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: * 2 el olijfolie * 500 g roerbakrunderreepjes * 300 g sugar snaps, schoongemaakt … Lees verder »

10-20 min. | boursin op 02-10-2009 | 4 bookmarks | Reageer

Ovenschotel van vis met rijst

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: * olijfolie * 250 g gerookte zalmfilet, in plakken * 250 g pangasiusfilet, in … Lees verder »

10-20 min. | boursin op 02-10-2009 | 8 bookmarks | Reageer

Gebakken kabeljauwfilets met noedels

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken Lees verder »

10-20 min. | boursin op 02-10-2009 | 1 bookmark | Reageer

Naanbrood met kipcurry

Lunch/Brunch uit de Indiase keuken, Ingrediënten: * 2 uien, gepeld en versnipperd * 500 g kipfilet, in stukjes gesneden * 1 mango, in … Lees verder »

10-20 min. | boursin op 02-10-2009 | 6 bookmarks | Reageer

Aardappelkip-currysoep

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: * 800 g kruimige aardappelen * 100 g bleekselderij * 8 worteltjes * 1 prei … Lees verder »

20-30 min. | boursin op 02-10-2009 | 5 bookmarks | Reageer

Buffet uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 1 pak filodeeg 1 dikke plak chevre geitenkaas 4-5 zongedr. tomaatjes, uitgelekt 8 zwarte olijven zonder pit handje pijnboompitjes ei, losgeklopt grof zeezout Lees verder »

10-20 min. | annelies-bakker op 02-10-2009 | 4 bookmarks | Reageer

Curry met kip en aubergine

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 1 tl rijstolie; 1 ui, fijngesneden; 2 flinke el Indiase currypasta (Patak`s); 1 grote aubergine, in dobbelstenen; 1 blik gepelde tomaten; 200 g kipfilet, in reepjes; 100 ml … Lees verder »

20-30 min. | defrens op 02-10-2009 | 4 bookmarks | 1 reactie

Nigella lawson: curry in a hurry

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels wokolie 3 eetlepels lente-uitjes, fijngehakt 3 tot 4 eetlepels groene Thaise … Lees verder »

20-30 min. | planco op 22-09-2009 | 31 bookmarks | 1 reactie

Gehaktkebabs

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 750 gr. Rundergehakt, 1 ui fijngesnipperd, stukje gemberwortel van 5 cm.geraspt, 3 teentjes knoflook geperst, 1 theelepel chilipoeder, 3 theepels garam masala(zie ander … Lees verder »

30-60 min. | karima1 op 20-09-2009 | 1 bookmark | Reageer

Garam masala

Indiase keuken, Ingrediënten: 4 theelepels kardemonzaad, 2 pijpjes kaneel, elk van 7,5 cm lang,verkruimeld, 2 theelepels kruidnagels, 4 theelepels zwarte peperkorrels, 3 eetlepels komijnzaad en 3 eetlepels korianderzaad. Lees verder »

0-10 min. | karima1 op 20-09-2009 | 1 bookmark | Reageer

Tandoori masala

Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 3 Theelepels komijnzaad, 3 theelepels korianderzaad, 3 theelepels cayennepeper, enkele druppels rode voedingskleurstof Lees verder »

0-10 min. | karima1 op 20-09-2009 | 0 bookmarks | Reageer

Amandel masala

Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 Eetlepels plantaardige olie, 1 theelepel komijnzaad, 1 theelepel kardemonzaad, 3 theelepels maanzaad, 1 theelepel zwarte peperkorrels, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, stukje … Lees verder »

10-20 min. | karima1 op 20-09-2009 | 0 bookmarks | Reageer

Kruidige rijst

Indiase keuken, Ingrediënten: •250 gr basmatirijst, gewassen, geweekt en uitgelekt • 4 laurierblaadjes • 8 kruidnagels • 2 kaneelstokjes • 8 … Lees verder »

20-30 min. | ronaldzwart op 16-09-2009 | 3 bookmarks | Reageer

Aardappelpakora`s

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 50 gram rijstebloem 0,5 tl zout 1,5 tl korianderzaad, gemalen 1 tl komijnzaad, gemalen 0,5 … Lees verder »

30-60 min. | hcjw op 15-09-2009 | 1 bookmark | 1 reactie

Aubergines uit nalagarh

Indiase keuken, Ingrediënten: • 1 grote aubergine, in plakken van 1 cm dik • 1 eetlepel gemalen kurkuma • zout • scheut zonnebloemolie • 450 … Lees verder »

20-30 min. | ronaldzwart op 15-09-2009 | 2 bookmarks | 1 reactie