Nagerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 2 blikjes gecondenseerde melk 2 pakjes slagroom 1 pak biscuitjes 250 gram roomboter 3 limoenen of citroenen rasp van de limoen of citroen Lees verder »
Banket uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 500 g bloem 1 blikje gezoete gecondenseerde melk* 1/2 kop water 1 zakje gedroogde gist of 15 … Lees verder »
Braziliaanse keuken, Ingrediënten: - 3 Kipfilets - 1/2 ui, gesnipperd - 2 tenen knoflook, geperst - 75gr. margarine - 500ml. … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: * 1 ui * 1 teentje knoflook * 75 gr ontbijtspek * 75 gr chorizo * 350 gr rundergehakt * 1 ei * 40 gr geraspte Cheddar * 1 eetlepel bloem * peper, zout * 50 gr … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 2 ananassen 800 gram grote garnalen (gepeld) 3 eetlepels cognac (voor flamberen) 1 ui gesnipperd 1 scheutje witte droge wijn snufje zout olijfolie 2 teentjes … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 2 zakken basmatirijst (eventueel meer). dille topjes koriander gemalen peper Hollandse garnalen 300g 250g krabstiks geopende mosselen snufje kerrie … Lees verder »
Brood uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden voor 9 broodjes: 300 gram tapiocameel, 3 ons geraspte kaas, 3 GROTE … Lees verder »
Dranken uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Braziliaanse koffiebonen melasse bacardi slagroom cacaopoeder Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 600 gr runderstoofvlees 2 gele paprika`s 1 rode spaanse peper 4 rode uien 50 gr boter 2 eetl tomatenpuree 1 vleesbouillontablet 1/8 l koksroom 500 gr … Lees verder »
Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 600 gr (magere) runderriblappen 2 gele paprika`s 1 rode spaanse peper 4 rode uien 50 gr boter 2 eetl tomatenpuree 1 vleesbouillontablet 1/8 l slagroom 500 gr zoete aardappels … Lees verder »
Buffet uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Rundergehakt, kipfilet, spekjes, tomatensaus, crème-fraiche, aardappeltjes en rijst. Lees verder »
Dranken uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Per glas: 1/2 limoen, in wiggen 1 el rietsuiker 3 el cachaça 3-4 ijsblokjes Lees verder »
Dranken uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: * 1 onbespoten limoen,goed gewassen,in kleine blokjes, * 2 eetl rietsuiker, * 3-4 eetl … Lees verder »
Nagerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 1 rijpe ananas, geschild, in blokjes 2 niet te rijpe bananen, in schijven 2 mango`s, in blokjes 40 gr. boter 1 vanillestokje 4 el suiker 2 el rum Voor het deeg 125 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 dl. witte port 2 dl. appelsap 100 gr. bruine suiker 1/2 tl. gemalen … Lees verder »