recepten

Salades uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 150 gr. ontbijtspek in plakjes 5 el. olijfolie 2 teentjes knoflook gekneusd 2 sneetjes … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Franse keuken, Ingrediënten: 3 eierdooiers 300ml melk ½ vanillepeul (ook wel vanillestokje of Bourbon vanille) 40 gr. suiker Lees verder »

Salades uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 2 blikjes tonijn a 180 gr. (in eigen nat) 8 koude aardappels 1 blikje of potje sperciebonen … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 ui 3 tenen knoflook 1 el sambal 1 dl ketjap manis 1/2 dl water 1 el rijstazijn 1 el goela dwaja 3 blaadjes djeroek peroet 1 el olie Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 400-600 gram verse tarbotfilet - 1 bosje verse dragon - ½ kilo Nicola aardappel - 200 gram slagroom - … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 4 stuks parelhoenderborst - 20 gram wintertruffel - 200 gram anijschampignons - 50 gram sjalot - 1 stuk … Lees verder »

Banket, Ingrediënten: - 115 gram boter - 115 gram suiker - 2 eieren - 175 gram bloem - 7,5 gram bakpoeder - 40 gram melk - 6 … Lees verder »

Nagerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: * 200 gr sushirijst. * 1 mango. * 400 ml kokosmelk. * 1 stengel citroengras. * 2 cm gember. * 50 gr palmsuiker. * 2 stukken steranijs. * Beetje frambozencoulis. Lees verder »

Salades, Ingrediënten: -1 zak rucola slamix -1 zakje met kleine mozzarella bolletjes. -witte druiven -parmaham / prosciutto -pesttodressing (calve) Lees verder »

Ovenschotel uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250g pasta basis tomatensaus met kruiden 1/2 paprika 1 sjalotje spekblokjes geraspte kaas (naar smaak) parmezaanse kaas/pecorino verse basilicum voor de … Lees verder »

Ingrediënten: 1 1 / 4 pond varkenshaas , snijden overdwars in 1 cm dikke plakken 4 eetlepels boter 4 stevige maar rijpe grote Anjou peren, … Lees verder »

Nagerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1 Pond vers Fruit (aardbeien, of kersen enz. enz.) 250 ml. Slagroom 2 eetlepels witte … Lees verder »

Nagerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 doos of doosje goede kwaliteit Roomijs 1 blikje gemengd Fruit (of vers) 1 bus Slagroom … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1200 g magere runderlappen; 75 g roomboter; 2 uien, gesnipperd; 4 tenen knoflook, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 250 g Griekse yoghurt (bak 500 g); 2 tenen knoflook, fijngesneden; 1 rode peper, … Lees verder »