Bijgerecht uit de Joodse keuken, Ingrediënten: Voor de Hummus: 1 blik kikkererwten (uitlekgewicht 240 g) 1 citroen (sap) 5 eetl. tahin (sesampasta) 3 tenen knoflook theel. zwarte peper theel. komijn poeder theelepel … Lees verder »
Salades uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 3 teentjes knoflook zout sap van 2 1/2 citroen 1.2 dl tahinapasta 1/2 theelepel komijn 6 eetlepels peterselie hardgekookt ei in schijfjes Lees verder »