Hoofdgerecht uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 400 gram wijtingfilets, 1 tablet voor visbouillon, 4 sneetjes oudbakken witbrood*, 3 el melk, 1 klein ei (losgeroerd), 2 bosuitjes met veel groen (ragfijn gesnipperd), 1 el … Lees verder »
Salades uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 1 potje rolmopsen 1 potje rode bieten 1 grote zure appel 2 augurken mayonaise peterselie (garnering) Lees verder »
Brood uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 1 zakje droge gist 3 theelepels bruine basterdsuiker 375 ml water van 40 graden 1 lepel zout 1 kg bloem maismeel 2 lepels moutsiroop of melasse uit … Lees verder »