Banket uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 250 gr boter 100 gr suiker 1 zakje vanille suiker 5 el cacaopoeder zout 3 eieren 7 grote matzes 75 g blanke amandelen Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 900 gr lamsvlees-blokjes 1 grote ui, gepeld en fijngesnipperd 1 grote vleestomaat in blokjes gesneden. 3 teentjes knoflook, gepeld en geplet 70 gr amandelen, 50 gr … Lees verder »
Bijgerecht uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 675 gr in kleine stukjes gesneden appel 175 gr gehakte amandelen en/of walnoten 220 ml zoete rode wijn of druivensap 1/2 el kaneel 125 gr in kleine stukjes gesneden … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 2 zakjes panklare worteltjes en peultjes (700 g) in dunne reepjes, 1 citroen, 500 g … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 675 gram in stukjes gesneden appel 175 gram gehakte amandelen of walnoten 220 ml zoete rode wijn of druivensap ? theelepel kaneel 125 gram in stukjes gesneden dadels 125 … Lees verder »
Nagerecht uit de Joodse keuken, Ingrediënten: -2 hele matses (Joods paasbrood) -1,25 dl melk -2 losgeklopte eieren -zout, peper -1/4 th lepel kaneel -30 g boter -suiker en kaneel om te bestrooien -appelmoes en zure … Lees verder »
Nagerecht uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 4 matses, in stukjes gebroken 1/2 tl nootmuskaat 1 appel of peer, geschild, klokhuis verwijderd en geraspt 1 el honing 90 gr rozijnen geraspte schil en sap van 1 … Lees verder »
Salades uit de Joodse keuken, Ingrediënten: 3 haringen 1 grote appel, bijvoorbeeld Goudrenet 1 kleine ui, gehakt 2 hardgekookte eieren 2 eetlepels natuurazijn 2 flinke eetlepels mayonaise 1 flinke eetlepel suiker … Lees verder »