Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 400 gr. uien, rode en witte1 rode paprika1 groene paprika1 1/4 dl. olijfolie3 eetl. kruidenazijnzout pepereen snuf suiker1 theel. verse, gehakte tijm Lees verder »

Anders uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 75 gr spekblokjes, 750 in smalle reepjes savooie kool, 2 el olijfolie, zout, peper, 2 el azijn. Lees verder »

Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 1 kilo stevige aardappelen. 400 gram rookworst. 1 komkommer. 3 eetlepels vers geraspte mierikswortel. 3 eetlepels appelmoes uit een potje. 250 gram mayonaise. zout en … Lees verder »

Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 1 aubergine, in kleine blokjes gesneden 1 rode paprika, schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden 1 groene paprika, schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden 2 … Lees verder »

Anders uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 2 kleine aubergines, 2 grote rode paprika′s , 4 teentje knoflook uitgeperst, 1 el azijn, zout, peper, olijfolie en 1 el fijngehakte peterselie. Lees verder »

Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 250 g groene paprika′s, schoongemaakt en in ringen gesneden. 125 g groene tomaten, in plakjes gesneden 250 g tomaten, ontveld en in plakjes gesneden 1 kleine … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 500gr schoongemaakte verse sardines, 2dl zonnebloemolie, zout, peper, geraspte schil van 1 citroen, 1 1/2 dl citroensap, citroenschijfjes. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: Vaste aardappelen Rauwe uien ( veel of weinig) ik neem veel uien Azijn Lees verder »

Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 750 gr, spinazie, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 el. olijfolie, 250 ml. yoghurt (bij voorkeur Griekse), versgemalen peper, 1/2 tl. zeezout, 2 el. walnoten, enkele el. … Lees verder »

Bijgerecht uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika′s, 3 teentjes knoflook, olijfolie en azijn. Lees verder »

Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 1 kilo aardappelen 5 el olijfolie 2 el azijn 1 tl mosterd zout en peper 2 uien, schoongemaakt en kleingesneden 5 zure augurken, fijngehakt Lees verder »

Bijgerecht uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 2 fijn gesnipperde uien / 20 gr boter / 2 teentjes knoflook fijn gesnipperd / 1 eiwit / 150 gr kalfsgehakt / 150 gr runder gehakt / 2 tl paprikapoeder / peper en zout Lees verder »

Salades uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 2 in dunne plakjes gesneden komkommers zout peper Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 2 grote aubergines250 gr rode paprika′s4 geperste teentjes knoflook1 eetl. azijnzoutpeperolijfolie1 eetl. fijngehakte peterselie Lees verder »

Bijgerecht uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 1 blik bruine bonen,1 flinke ui, 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels azijn, 1 theelepel zeezout, zwarte peper naar smaak, 1 eetlepel bieslook. Lees verder »