Feestmaaltijd uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 4 stukken zalmfilet van plm. 100 - 125 gram zout, peper 1 theelepel geraspte … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 500 gr kipfilet in stukjes gesneden 2 el olie 60ml sojasaus 80 ml droge sherry 2 el donker bruine bastersuiker 1-2 tenen knoflook2 tl geraspte verse gember12 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 8 bieflapjes van 50 gram* 2 el japanse kruidenmix* 100 gram tauge*zonnebloemolie Voor de ketjapsaus: 3 el ketjap manis* 3 el citroensap* 3 el rundvleesbouilon en roer het … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 pak eiermie van Conimex 1 el. sojasaus ? el. ketjap sambalsaus naar smaak 1. el sherry 1 tl. Koriander (liefst vers) 1 el. sesamzaadjes 1 lente-ui Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 3 lenteuitjes in ringen, 1 el olijfolie, 1 tl sambal oelek, 250 gr rundergehakt, 1 tl djahe (gemberpoeder), 1 el ketjap manis, knoflookpoeder, zout en peper naar smaak, 250 … Lees verder »
Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: -1 pak sushi rijst van de AH of Dirk van de Broek -Zeewiervellen (AH of Dirk) -Bamboe matje (Ah en dirk) Vulling kan je kiezen uit -Tonijnfilet (plat stuk) 150 … Lees verder »
Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: -1 pak sushi rijst van de AH of Dirk van de Broek -Zeewiervellen (AH of Dirk) -Bamboe matje (Ah en dirk) Vulling kan je kiezen uit -Tonijnfilet (plat stuk) 150 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 400 gram zalmfilet 4 eetlepels teryaki-saus 200 gram basmati-rijst 1 spitskool (plm. … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 100gr sobanoedels 1liter instant misosoep * 150gr peulen 300gr rauwe garnalen (DIEPVRIES EN ONTDOOID) 2bosuitjes Lees verder »
Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 l kippenbouillon (van tabletten, maar zelf maken is natuurlijk nog lekkerder); 1 el sojasaus; 1 el gembersiroop; 1 rood pepertje, schoongemaakt en in ringetjes; 1 struik paksoi, … Lees verder »
BBQ/Fondue uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 l groentebouillon (tablet) 1 tl suiker 1 el droge witte wijn DIPSAUS ? dl citroensap ? dl Japanse sojasaus 75 g daikonwortel, geraspt 2 lente-uitjes, in dunne … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 500 gr kipfilets, in stukken 60 ml sojasaus Kikkoman 80 ml droge sherry 2 el donker bruine basterdsuiker 1-2 tenen geperste knoflook 12 satestokjes eventueel 24 … Lees verder »