Japanse keuken, Ingrediënten: 250 gram basmatirijstm 200 cl water, 70 cl mirin (zoete rijstwijn).; 3 winterwortels, 1 paksoi, 100 gram shitake, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: Voor de teriyaki: - 100ml droge sherry - 100ml Japanse sojasaus - 3 eetlepels suiker (kan … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 400 gram zalmfilet, ontveld 2 el ketjap manis 2 el tomatenketchup 1 tl rijstwijnazijn 1 el rietsuiker 1 teentej knoflook, geperst 4 el maisolie 450 gram prei in dunne … Lees verder »

Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 200 gr. rauwe zalm, 1 deel rijstazijn, 1 deel soya saus, tl. sesamolie, 1 lente-ui Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: 300 gram witte visfilet,grof zeezout,2 el tempurameel, 1 el mierikswortel, 1 dl mirin =zoete rijstwijn), 1 el old … Lees verder »

Salades uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 175 gram rauwe zalm 1 Halve komkommer 2 (eetrijpe)Avocado`s 75 gram … Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: 500gram grote wokgarnalen , gepeld (diepvries).voor de oestersaus; 1dl oestersaus, 1dl sojasaus, 2 dl mirin, 1tl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: Sweet Teriyaki: 600 gram varkensschnitzel 2 preien 1 flesje teriyaki honing woksaus (conimex) 400 gram snelkookrijst Olijfolie, peper 1/2 boullionblokje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: Biefstuk, dikke mie, zoute sojasaus, oestersaus,vissaus sesamolie, knoflook, gember, ui,pepertje of een beetje sambal,sperciebonen of snijbonen, wortel, champignons, verder … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: -400 gram kipfilet -500 gram waterkers -400 gram Japanse boekweitnoedels -150 gram daikon … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: - eiermie voor 2 personen - 2 visjes Yellow Fin (MSC-certified) - Teriyaki saus (Go-tan) - … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 250/300 gram wilde zalmfilet (vriesvak) 300 gram broccoli in roosjes 100 ml ketjap manis kleine theelepel verse gember in kleine stukjes teentje knoflook(geperst) rasp … Lees verder »

Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: • 20 grote garnalen, ongepeld (diepvries) • 150 gram tempurameel • 21/2 deciliter ijskoud … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 400 gram speklappen(zonder zwoerd) 250 gram peultjes 1 rode paprika halve groene paprika 250 gram taughe oesterzwammen couchette knoflookpoeder peper 1 fles olie 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: • 300 gram rauwe zalmfilet • 200 gram gerookte zalmsnippers • 4 eetlepels kappertjes • … Lees verder »