japanse keuken moederdag/recepten

Japanse keuken, Ingrediënten: - 1 Kipfilet - half klein zakje Sla van AH bv rucolamelange - 3 cm Rettich (of een paar radijsjes) - 3 stengels … Lees verder »

Amuse uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 100 gram gemarineerde zalm ( zie recept van pastrami van tandoorizalm) 1 sjalotje 1 teentje knoflook 1 theelepel roze japanse gember peper en zout 2 theelepels … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 3 eieren 6 plakjes rookvlees 18 sprietjes bieslook 2 theelepels sojasaus 2 theelepels … Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: De verhouding is: 1 ei, 1/2 tl suiker, 1/4 tl zout, 1/4 tl sojasaus. Voor nigiri tamago voor 2 personen heb je 2 a 3 eieren nodig, de rest van de ingrediënten daarmee … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 4 kleine kipfilets ½ theelepel chilivlokken 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sake 1 … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 2 el wasabipoeder of wasabipasta 200 ml olijfolie 1 eigeel Citroensap Zout Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: 250 gram tonijn pesto rucola snufje zout(zeezout) snufje peper cherry tomaatjes 1 mandarijn 1 grapefruit 1 … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 2 el japanse sojasaus 4 el rijstwijn of sherry 4 el suiker 4 el olie 8 tl gemberpoeder 1 kopje kippen/runderboillon 6 teentjes knoflook (geperst) Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: * 2 zakjes conimex woknoedels (6 stukken gebruiken) * 1 flesje terriyaki- honingsaus (conimex) * 1 zak oosterse roerbakgroenten à 400 gram * 1 zak champignonroerbakgroenten (kleine of … Lees verder »

Salades uit de Japanse keuken, Ingrediënten: Men neme (voor 1 portie guacamole): - 1 avocado, ontpit en in blokjes gesneden - 1 lente ui, fijn … Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: Visbouillon of 3 tabletten Peen, ui en prei Soja Gember Dille Bleekselderij Paksoi Parijse worteltjes Sperziebonen Ananas Vis zoals zalm, kabeljauw, garnalen, gamba`s, pangasius, … Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: 2 stevige tonijnsteaks 200 g chuka wakame 1 nagaimo ½ tl zout 1 el. gedroogde garnalen … Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: - 100 g shii-takes in plakjes - stuk of 5 lente-uien in dunne ringen - 50 g peultjes - 2 tenen knoflook fijngehakt - 1 rode peper fijngehakt (met of zonder zaadjes, naar … Lees verder »