Japanse keuken, Ingrediënten: 400 gram zalmfilet 4 eetlepels teryaki-saus 200 gram basmati-rijst 1 spitskool (plm. 800 gram) 1 flinke ui 2 … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 450 gr Verse tonijn (Staartstuk) 4 el Sesamzaadjes 1 el Zout 1 el Vers gemalen peper 1,5 el Arachideolie Voor de wasabi dressing: 1 el Wasabi (Japanse … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 4 stukken zalmfilet van plm. 100 - 125 gram zout, peper 1 theelepel geraspte … Lees verder »
Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 visbouillontablet 50 gram mihoen 3 lente-uitjes 100 gram roze garnalen 2 eetlepels sherry of droge witte wijn 1 eetlepel Japanse sojasaus 2 eetlepels fijngesneden bieslook Lees verder »
Salades uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 600gr:verse spinaziezout4 eetlepels sesamzaad2 eetlepels sojaolie of andere olie2-3 eetlepels soja Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: 3 eetl (roerbak)olie 1 fijngesneden teentje knoflook 2 tl gehakte gember(potje 100 gr Go-Tan) 300 gr verse zalmfilet,in stukken 1 bak Japanse wokgroenten( 400 gr) 2 pakjes zachte woknoedels … Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: 2 stukken zalm (eventueel uit de diepvries) 2 eetlepels sherry, kikkomansaus of teriyaki- saus. 1 theelepel djahe 1 theelepel ketoembar 1 theelepel laos 1 of 2 teentjes knoflook 1 eetlepel … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 4 eetlepels ketjap (manis) 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels ananassap 1 uitgeperst teentje knoflook 1 blaadje laurier mespunt kruidnagelpoeder Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels rijstwijn, 1 eetlepel Japanse sojasaus, 1 eetlepel zoete sherry, 1 zomeruitje in ringen. Lees verder »
Salades uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 125gr. mihoen1/2 komkommer1/2 bos radijsjes1 zakje waterkers6 eetl. Japanse sojasaus4 eetl. … Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: 2 el sojasaus, 1 tl gember-siroop, snufje cayennepeper, snufje gemalen komijn Lees verder »
Anders uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 450 gr. steak (lendenstuk of entrecote), 4 Chinese koolbladeren, 1 bosje tuinkers, 1 handvol verse spinaziescheuten, 2 jonge preien, 2 uien, 100 gr. shii-take champignons, 100gr. … Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: Ingredienten; 200gr in zeer dunne plakjes gesneden runderlende. 300 gr broccoli. 250 gr champignons. 2 teentjes knoflook 3 dl plantaardige olie. sake [te koop bij de toko]rijstazijn[toko] … Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: 4 zalmfilets van ca. 125g per stuk, zout en versgemalen peper, 4 teentjes knoflook, 2 eetl. Japanse sojasaus, 2 eetl. limoensap of citoensap, 3 eetl. roerbakolie of wokolie, 600g … Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: 4 schoongemaakteharingen 3 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sake of droge sherry 1 eetlepel citroensap maizena olie om te frituren dunne schijfjes citroen als garnering Lees verder »