Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 200 g verse tofu 100 g champignons 50 g shiitake paddenstoelen 3 lente-uitjes 1 EL eventueel … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 3 eieren ,halve liter witte wijn,2 eetlepels bindmiddel voor soepen en sauzen,2 thee lepels zout,snufje peper,theekopje karnemelk Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: 2 sjalotjes olijfolie 1 pakje seitan ( toko of natuurwinkel ) 3 grote aardappelen 6 wortels 400ml … Lees verder »

Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: (voorgerecht voor 2 personen) 200 g verse tofu * 100 g champignons 50 g shiitake paddenstoelen 3 lente-uitjes 2 EL MeiAsia wokolie 2 zakjes MeiAsia Japanse Miso soep … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1,5 L. kalfsbouillon 1 ons garnalen (gekookt) 8 (of 12) gambas (gekookt) 4 of 5 teentjes knoflook 2 of 3 flinke uien 1 of 2 tl paprikapoeder 2 eetl Kemirie noten* 2 eetl … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: * 2 kipfilets. * 1 losgeklopt ei. * 1 blokje kippenbouillon. * 3 teentjes knoflook. * 2 schijfjes gember. * 1 prei. * 1 eetlepel maïzena. * 2 eetlepels ketjap. * Olijf … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: * 1 scharrel soepkip[even afspoelen en droogdeppen], * 3/4 l water, * zout, * 1 ui in grove … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: - 5 gram wakame - 1/2 pakje verse tofu of longlife zijde tofu - 4 dl dashi water met 1 tl … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 100gr sobanoedels 1liter instant misosoep * 150gr peulen 300gr rauwe garnalen (DIEPVRIES EN ONTDOOID) 2bosuitjes Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 visbouillontablet 50 gram mihoen 3 lente-uitjes 100 gram roze garnalen 2 eetlepels sherry of droge witte wijn 1 eetlepel Japanse sojasaus 2 eetlepels fijngesneden bieslook Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 300ml dashi, (Bouillon van zeewier, verkrijgbaar bij goede toko) 1,5 theelepel Miso pasta ( Verkrijgbaar bij goede toko of biologische winkel) 2 tl. Kikkoman sojasaus (goeie … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 4 oesters,120 gram tarbotfilet in stukjes, 30 gram shii-take, 50 gram cantarellen 50 gram fijne rijst noedels, 1 liter visbouillon, 1 citroen grasstengel , peper en zout Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 7 1/2 dl water250 gram filets van makreel 2 eetlepels zout50 gram rammenas of radijsjeseen stukes … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 2 grote vastkokende aardappelen zout en peper sesamolie 1 lente-uitje 8 dl kippenbouillon … Lees verder »

Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: - ? plak tahoe (ca. 100 gr.), - 3 eetl. Slaolie, - 8 dl. Bouillon, - 80 gr. Miso (te koop bij de Natuurwinkel), - monosodium glutamaat of vetsin, - 50 gr. Rauwe spinazie, - Lees verder »