Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 4 grote, witte, gepelde uien - olijfolie - 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt - 4 takjes verse rozemarijn, onderste naaldjes geplukt en gehakt - 8 el … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 2 venkelknollen - 25 kerstomaatjes - 1 flinke hand zwarte ontpitte olijven - 1 klein … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: . 450 g schoongemaakte zeeduivelstaart of een andere vlezige soort witte vis . 1 1/2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: ? 250-350 g paddestoelen (ik zou waarschijnlijk ongeveer 400 g paddestoelen kopen, want er … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: . 5 a 6 groene asperges, ongeschild . 1 oranje en 1 rood kerstomaatje . 1 takje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: *1 hele kip (ong. 1,5 kilo) in 4 stukken gehakt. Bouten kan natuurlijk ook. *2 of 3 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 3 stengels lemongrass klein blikje tomatenpuree blikje geroosterde paprika`s 2 bossen koriander 1 chilipeper 2 teentjes knoflook stukje gember 5 limoenblad (te koop bij … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 eidooiers 125 gram Parmezaanse kaas (geraspt) Schil en sap van 2 citroenen Bosje verse basilicum 500 gram tagliatelle Eventueel spekblokjes Lees verder »

Nagerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: •250 gr boter •200 gr pure chocolade (in stukjes gebroken) •80 gr cacaopoeder •65 gr bloem (gezeefd) •1 tl bakpoeder •350 gr suiker •4 grote … Lees verder »

Salades uit de Griekse keuken, Ingrediënten: - 2 rijpe avocados - krop sla - 1 citroen - 8 tomaten - 2 rode uien - zwarte olijven - pakje … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 preien, in dunne plakjes 1 klein bosje verse tijm, alleen de blaadjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt olijfolie een klont boter een wijnglas witte wijn 500 g grote witte bonen van goede … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 3 stengels citroengras 2 stukken gember ter grootte van een duim elk, geschild, geplet en gekneusd 6 limoenblaadjes, in stukjes gescheurd ruim 1 liter kippenbouillon 1-2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 plakken mager rookspek 2 middelgrote uien 2 tenen knoflook 2 winterpenen 2 stengels bleekselderij olijfolie 2 tl gedroogde oregano 500 g half-om-halfgehakt 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 middelgrote aardappel 1 stronk broccoli een flinke bos verse basilicum 70 g … Lees verder »

Anders uit de Fusion keuken, Ingrediënten: Zeezout en zwarte peper uit de molen 150 g langkorrelige of basmati-rijst 1 grote prei een … Lees verder »