Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: • 250 g couscous • 3 rode paprika`s • 1 handvol asperges, geschild indien nodig • 2 … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Engelse keuken, Ingrediënten: Zie tekening van Jamie Oliver Lees verder »
Nagerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 3 dl koffieroom - 200 gr chocolade, 70%-85% cacao - 2 grote eierdooiers - 3 el cognac … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: - 6 takjes verse rozemarijn - 1 magere riblap, zonder bot Kruidenboter: - 2 teentjes knoflook - 1 klein bosje verse salie - Snufje zeezout - 250 g boter, … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: - 2 liter plantaardige frituurolie - zout Voor de vis: - 4 stukken kabeljauwfilet of schelvis a 200 g Voor het beslag: - 1 kopje bloem - 1 kopje bier - … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: - 900 g biefstuk - 1 rode ui, gesnipperd - Olijfolie - 1/2 theelepel komijnzaad - 1 eetlepel korianderzaad - 1 snufje zout - 1 theelepel versgemalen zwarte … Lees verder »
Anders uit de Thaise keuken, Ingrediënten: - 1 grote kip (2 kg) - 200 g tamarinde in stukken - 1 stuk gemberwortel in stukjes gesneden - 2 rode pepers, zonder zaadjes, 1 fijngehakt en 1 in ringetjes gesneden - 1 rode … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: - 1 handvol couscous - lauw water - ? gesnipperde ui - 2 teentjes knoflook, fijngesneden - 2 rode pepers zonder zaadjes, 1 fijngehakt en 1 in ringetjes - … Lees verder »
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 500 g worteltjes, liefst biologische, geschraapt, en heel - 1/2 theelepel komijnzaad, … Lees verder »
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - een handvol fijngehakte lente-uitjes - olijfolie - 3 klontjes boter - 2 handen vol … Lees verder »
Salades uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 700 g schoongeboende nieuwe aardappeltjes - 1 grote rijpe avocado - 3 bakjes tuinkers, … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 2 kabeljauwfilets van 225 g, zonder vel en graat - olijfolie - zeezout en zwarte peper … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 1 grote aubergine, in blokjes van 1 cm gesneden - 1 theelepel korianderzaadjes, … Lees verder »
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 1 rode en 1 gele paprika - zeezout en zwarte peper uit de molen - 20 kerstomaatjes - 1 … Lees verder »
Salades uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 300 g kleine pastaschelpjes - 3 teentjes knoflook - 250 g gele kerstomaatjes - 250 g … Lees verder »