italiaanse keuken recepten

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 ml passata 100 ml water 1 groentebouillonblokje 1 sjalot 1 teentje knoflook olijfolie om in te bakken 200 g risottorijst 1 el tomatenpuree 100 ml witte wijn 4 roma tomaten 100 g … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: Cannelloni rolletjes/lasagne-vellen Tomatensaus Bladspinazie Ricotta Parmezaan / geraspte kaas Knoflook / … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 350 gr spaghetti (of pasta naar keuze) 1 grote courgette 3 grote trostomaten 2 teentjes knoflook … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 afbak stokbrood 40 ml olijfolie 1 teen knoflook Italiaanse kruiden 2 a 3 tomaten … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: -300 gr risotto rijst (bijv carnaroli of arborio) - 1 ui - 1 dl droge witte wijn - +- 1 liter (zelfgetrokken of van tablet) groentebouillon - paar draadjes saffraan - 100-150 gram … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 3-4 sneetjes stevig brood, bv wit vloerbrood. 1 rijpe avocado 15-20 groene … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Stevig brood 3-4 sneetjes bv wit vloerbrood. Kastanjechampignons, 2-3 per sneetje brood walnoten blauwe kaas, bv gorgonzola 1 appel, … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 el boter; 375 g zoete aardappelen, geschil en in blokjes; 1 l groentenbouillon; 1 fijngesneden ui; 2 teentjes knoflook, fijngesneden; klein handje bieslook; klein handje … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 15 bladeren palmkool (cavolo nero), dikke nerf verwijderd 400 g strikjespasta 2 teentjes knoflook, gepeld 50 … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 350 gr penne pasta 60 ml olijfolie 1 bosje lente-ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 150 gr cherry tomaatjes, in vieren zout en peper naar smaak 140 gr mozzarella, in … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250 gram mascarpone (of roomkaas) 200 gram magere kwark eventueel 2 flinke eetlepels advocaat (kan ook … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg tomaten, 2 flinke uien, 1 takje verse rozemarijn of 1 theel. gedroogd, zout en peper, 2 eetl. (olijf)olie, … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: Spinazie gorgonzola mozzerella of ricotta pesto lasagnebladen geraspte kaas pastasaus walnoten Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 pakken gnocchi di patate (a 500 g, De Cecco) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 rode … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 aubergines geroosterd en in blokjes van 2 cm gesneden. 1 stengel bleekselderij geschild en in plakjes. 6 eetl. Olijfolie. 2 uien in halve ringen. 1 bl. Tomatenblokjes. 4eetl. Groene olijven … Lees verder »