Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 portabello′s tomaten tapenade 2 trostomaten 1 teentje knoflook 1 rode ui 1 sjalotje 150 gram kipfilet 1 mozzarellakaasje olijfolie versgemalen peper & … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak Honig Mix voor Italiaanse Pizzabodem 1 bakje champignons 2 knoflookteentjes potje pikante pastasaus (Heinz of AH) 2 zakjes geraspte Mozzarella (Geraspte Pizza … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Zak Fussili(spiraalmacaroni) 500 gram rundergehakt 3 a 4 teentjes knoflook 2 a 3 uien 1 prei 1 groene paprika bakje champignons basilicum (vers) oregano zout en … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 ui, 3 stengels bleekselderij, 1 kleine winterwortel, 2 el olijfolie, 1 blik tomatensoep, 100 gram tarly (voorgekookte tarwe, pak 250 gram), 1 pot witte bonen, 1 ciabatta … Lees verder »

Brood uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 500gr complete mix voor witbrood 3dl handwarm water 65gr zwarte olijven(zonder pit) 7 zongedroogde tomaten op olie(in pot) 2 eetlepels pijnboompitten 1 eetlepel gedroogde … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: VOOR 12 STUKS 1 rode ui 100g gele paprika 100g champignons 50g zwarte olijven(zonder pit) 100g mini-mozzarellakaasjes 2 1/2 eetlepels olie 1 eetlepel rode … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 vleestomaten 50 gr. verse geitenkaas 2 el. extra vergine olijfolie 2 tl. citroensap 2 tl. tijmblaadjes Peper versgemalen Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 g. spaghetti 1 eetlepel olijfolie 25 g. boter 1 fijngesneden sjalotje 250 g. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 g. tagliatelle all???uovo 2 eetlepels olijfolie 1/3 rode, 1/3 groen, 1/3 gele … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 16 voorgekookte lasagnevellen 400 g. varkensvleesreepjes 3 eetlepels olijfolie 1 ui in … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 100 gram gepelde walnoten 1 teen knoflook, gehakt 2 takjes basilicum sap en rasp van 1 citroen ca. 1 dl. notenolie of olijfolie extra vierge zout versgemalen peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 g rijst 4 varkensschnitzels 2 eetlepels Italiaanse kruiden (evt. diepvries) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 krop sla 1/2 zakje bosuitjes 2 eetlepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 2 pakken ravioli ai 4 fromaggi (a 250 gram) - 2 blikken tomaatblokjes (a 400 gram) - 6 gedroogde tomaten (zakje a 100 gram, royal mail) - 1 cup buitoni salsa ai 4 … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 500 gram kleine champignons - 1 flink glas rode wijn - 1 ui - 5 teentjes knoflook - een paar takjes peterselie - wat zeezout voor de knoflook Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 1 aubergine, in de lengte in plakken gesneden - 2 el. olijfolie - 50 g feta - 1 tl. bieslook, gesneden - 1 tl. peterselie, gesneden - 1 tl. pijnboompitten - 1 … Lees verder »