Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr rijpe tomaten 6 eetlepels koudgeperste olijfolie 1 kg uien, gesnipperd 200 gr parmaham met een grote vetrand of ongerookt doorregen spek, fijngehakt zout en vers … Lees verder »

Anders uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor 16 stuks:16 soepstengels (grissini), 16 langwerpige plakken gerookt ontbijtspek Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Twee courgettes 1 truffel bouillon groente (eventueel vlees) slagroom kruiden eventueel knoflook basilicum, vers tijm, vers Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 55 g ongezouten boter 1 grote ui 6 dl groentebouillon 1 teentje knoflook 900 g verse italiaanse pruimtomaten 225 g gedroogde fusilli 1 el poedersuiker Gedroogde … Lees verder »

Anders uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 bosje peterselie, 1/2 bosje bieslook, 1/4 bosje lavas, 1-1,5l runderbouillon, 600gr soepgroenten (diepvries), zout en peper, 1/2tl karwijzaad, 2 uien, 2 teentjes knoflook, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak soepstengels met sesam (Grand Italia) 100 gr. flinterdunne Parmaham Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: -250 g mergpijp -1 1/2 l water -250 g riblappen -1 ui -soepgroente -200 g selderijkool -zout -1/2 laurierblaadje -2 peperkorrels -kruidnagel -200 g macaroni -150 g … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 handje soepgroente, 50 g doorregen spek, 1 l vleesbouillon (van tabletten), 50 g lintmacaroni, 150 g gekookte ham, 3 takjes peterselie, 50 g geraspte … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 3-4 grote rode paprika`s 3 stengels bleekselderij 1/2 Soepbord aardappelen peper oregano nootmuskaat 1 lt bouillon 1 ui Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 3 tomaten * 1 kleine courgette * 1 ui * 2 eetlepels Bertolli olijfolie Delicato * 1 … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 3 paprika`s (2x rood, 1x geel) in grote stukken snijden (binnenste verwijderen) 1 courgette, in grote plakjes snijden Handjevol verse olijven (zwart/groen gemengd) 1 ui, in … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 3 paprika`s (2x rood, 1x geel) in grote stukken snijden (binnenste verwijderen) 1 courgette, in grote plakjes snijden Handjevol verse olijven (zwart/groen gemengd) 1 ui, in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 grote uit 200 gram magere spekblokjes 1 theelepel knoflookpoeder 2 blikken tomatensoep 1 pak smoorgroenten naar keuze 150 gram Tortellini met kaas mespunt peper. … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor 1 liter soep 500gram broccoli 125 gram mozzarella 1 liter water 2 vet arme kippenboullion Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg. goed rijpe en rode tomaten , liefst trostomaten(GEEN vleestomaten); 2 flinke teentjes … Lees verder »