Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 aubergine 2 venkelknollen 2 rode uien , gepeld 2 groene paprika`s 4 tomaten 1 eetl. Gedroogde Provençaalse kruiden 4 eetl olijfolie 200 gr zachte geitenkaas 50 … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak witbroodmix 50 ml olijfolie extra vergine 100 gr groene + zwarte olijven , zonder pit grof zeezout 1 eetl gedroogde rozemarijn Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 zalmfilets grof zeezout 1/2 theel gekneusde peperkorrels 1 bosje basilicum , alleen de blaadjes 1 trosje cherry-/kersttomaatjes 2 teentjes knoflook , in plakjes 2 eetl … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 75 g boter 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 200 g risottorijst + 200 ml droge … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak à 500 gr. pasta. 2 kippenbouillontabl. en 1 pasta- of kruidenbouillontabl. 300 gr. belegen kaas. 2 Plakken à 125 gr. wijncervelaat. 2 Plakken à … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg, ontdooid 10 cherrytomaatjes, in plakjes 75 gr feta of mozzarella 1 blikje tomatenpuree 1 ons salami, in blokjes of reepjes. pastakruiden (Silvo) 1 … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 dl volle melk 50 gr roomboter, in kleine stukjes 50 gr bloem 2 eieren Voor de vulling: 8 zongedroogde tomaten op olie 2 eetl zwarte olijven, zonder pit, gehalveerd 1 … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 kleine rode paprika 1-2 lente-uitjes (ca. 50g) 75 g belegen kaas 100 g zachte boter 1 tl … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram tricolore fussili lente-uitjes 150-200 gr. noorse garnalen 150-200 gr. gekookte mosselen 150-200 gr. feta blikje tonijn rode paprika 100 gr. zwarte … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 125 gram twello`s wit van Le Poole (of ander wit broodmix) 4 gram gist snufje zout 1 eetlepel olijfolie 100 ml lauw water ham in kleine stukjes geraspte kaas … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 eieren 4 lente-uitjes 1 stronk broccoli 1 bakje kerstomaatjes 20 groene olijven zonder … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Ingrediënten 3 kipfilets 60 ml citroensap 1 teentje knoflook 100 gr. dungeshende prosciutto 1 komkommer 2 el gekruide citroenpeper 2 el olijfolie 150 gram … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 ciabatta naturel (niet eerst afbakken, maar zo uit de verpakking gebruiken. 100 gr rode pesto 50 gr rucola sla 100 gr gorgonzola 1 blikje tonijn op water 1 (rode) ui in … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300-400 g verse tonijnfilet, in dunne plakjes 3-4 el grofgesneden koriander 4-5 el olijfolie 2 … Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 kleine aubergine 1 bol mozzarella (kaas) 100 g tapenade van zongedroogde tomaten 16 … Lees verder »