BBQ/Fondue uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 1 Kilo kip (Filet, Borst, Pootjes etc. naar keuze) 100 ml yoghurt 1 gesnipperd ui 3 eetlepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 500 gram lamsvlees in blokjes (kies vlees met een klein vetrandje) 1 blik kikkererwten 1 blikje tomatenpuree 2 uien in kwarten gesneden 1 tl korianderpoeder 1 tl … Lees verder »

Iraanse keuken, Ingrediënten: 0,5 l turkse yoghurt 3 el gehakte knoflook peper en zout Lees verder »

Bijgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 0,5 l turkse yoghurt 2 eetlepels gedroogde munt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 komkommer Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: Iraanse rijst: 2 koppen basmati rijst Bosje verse koriander 2 uien in ringen gesneden 1 bouillon blokje 1 tl. koriander 1 tl. kaneel 1/2 tl. kruidnagel 1 tl. … Lees verder »

Iraanse keuken, Ingrediënten: - 100 gram gerst - 50 gram rode linzen - 100 gram spinazie (diepvries) - 1 ui, fijngehakt - 2 wortels, in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 4 Ons lamsvlees in stukjes 2 Aubergines 2 Uien Klein blikje tomatenpuree Blik gepelde tomaten (of vers) 2 Eetlepels citroensap Halve theelepel kaneel 1 Theelepel … Lees verder »

Iraanse keuken, Ingrediënten: 1500 gram schapen-/lams- of rundergehakt 2 grote uien, 1 teen knoflook Zout en zwarte peper naar smaak Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 4 moten kabeljauw 500 g rijst paar aardappelen 1/2 bos peterselie 1 bos koriander 1 dunne prei 4 takjes dille 3 teentjes knoflook 2 limoenen saffraan beetje … Lees verder »

Bijgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 3 saffraandraadjes 6 eieren 1,5 prei, schoongemaakt 1/4 krop icebergsla 100 gram … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 1,5 kilo kip (in stukken) 1 grote ui, gesnipperd 2,5 dl kippenbouillon 2 eieren 4,75 dl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: Lampoulet, uien knoflook, indian 4spice, pickled limes, lamsbouillon of kippen, kokosmelk zout en witte peper Lees verder »

Soepen uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 4 uien 1/2 theelepel kerrie 4 eetlepels olie 2 eetlepels bloem 1 liter water 2 bouillontabletten 1 dl. citroensap 1 eetlepel kruizemuntblaadjes 1/2 theelepel kaneel zout, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 400 gr trofie of andere pasta 200 gr uien 200 gr kalfsgehakt 1 el … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Iraanse keuken, Ingrediënten: 500 g mager lamsgehakt 2 gesnipperde uien ¼ theelepel zout versgemalen zwarte … Lees verder »