Nagerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: •250 gr boter •200 gr pure chocolade (in stukjes gebroken) •80 gr cacaopoeder •65 gr bloem (gezeefd) •1 tl bakpoeder •350 gr suiker •4 grote … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Internationale keuken, Ingrediënten: * 1 bol knoflook * 2 stengels bleekselderij * 8 sjalotten * 1 takje verse salie + … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: - 2 kg verse mosselen, schoon - 2 tenen knoflook, in dunne plakjes - 3 stengels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: - 455 gram spaghetti, spaghettini of linguini - 310-400 gram rijpe kerstomaatjes, roor … Lees verder »

Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: - 4 grote witte uien ter grootte van een tennisbal, gepeld - olijfolie - 2 tenen knoflook, … Lees verder »

Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 175 gram paddestoelen, maakt niet uit welke combinatie olijfolie 1 of 2 tenen knoflook, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: - 4 stronken witlof - 3 flinke klonten boter - 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt - 1 flinke handvol verse tijm - zout en peper uit de molen - 3 dl … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Voor ongeveer 5dl : 1 grote ui, gepeld en grofgehakt 1/2 venkelknol, grofgehakt 1 stengel bleekselderij, grofgehakt olijfolie 1 stuk verse gember (grootte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 kipfilets 2 bakjes champignons (1 bakje gewone en 1 bakje kastanje bijvoorbeeld) 1 groot wijnglas witte wijn wat boter of vloeibare olijfolie (bakken en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 kip (biologisch) 1 grote citroen 8 plakjes prosciutto of Parmaham, dun gesneden 1 a 2 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt 2 flinke handen vol verse tijm, alleen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Ongeveer 700 gram kipfilet - in niet al te kleine stukken gesneden. 2 eetlepels … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 50 gr boter; een takje verse salie; 12 plakjes pancetta of doorregen rookspek; 1 bol knoflook, in tenen verdeeld; 4 middelgrote rode uien, gepeld; 2 stengels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika?s van de pitjes ontdaan, in ringen gesneden 2 gele paprika?s van de pitjes ontdaan, in ringen gesneden extra viergine olijfolie zeezout en zwarte … Lees verder »