Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hier het recept hoe ik het gemaakt heb. 1 hele bol knoflook 10 grote rode Chilli pepers … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 3 dl rode wijn, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1/2 eetlepel olie, 1 sjalotje in vieren, 1 theelepel peperkorrels, een stukje wortel in reepjes, een takje … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1/2 fles rode wijn, 3 tenen knoflook in plakjes, 1 ui in schijven, 6 kruidnageltjes, 1/2 dl olijfolie, 1 tomaat in blokjes, een takje tijm. Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1/2 citroen en limoen in plakjes, 1 steel bleekselderij met groen in boogje, takje dille, geplette witte peperkorrels, stukje gesnipperde ui Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 3 dl rode wijn, 1 theelepel gemalen peper, 1/4 theelepel nootmuskaatrasp, 3 eetlepels geknipte marjolein, de blaadjes van 1 takje tijm. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: ? snufje peper (versgemalen) ? snufje zout ? 1 theelepel paprikapoeder ? 1/2 theelepel gemberpoeder ? 2 kilo spareribs ? 2 teentjes knoflook (geperst) ? 6 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Favoriete pizzadeeg - 1/2 pond varkenshaasje, gekookt en versnipperd of in kleine stukjes gesneden - 2 el dijon mosterd -1 el marjoraan - 250 ml barbecue saus (flesje … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 jampotjes van 350 ml 1 grote ui 2 eetlepels zonnebloemolie 1 pak (1/2 liter) gezeefde tomaten 1 theelepel paprikapoeder 2 eetlepels ketjap manis 2 … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 4 verse schoongemaakte makrelen, citroensap, 6 sjalotjes, 4 cocktailtomaten, 4 grote schoongeborstelde champignons, 1 rode paprika, ontdaan van zaad en zaadlijsten … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Stokbrood, verse knoflook, olijfolie, tomaten (bij voorkeur sherry tomaatjes), oregano. Lees verder »

Brood uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 bol knoflook 100 ml olijfolie extra vierge 1 eetlepel fijnghakte Ialiaanse kruiden 150 g verse roomkaas zout versgemalen peper 1 donkerbruin stokbrood Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Internationale keuken, Ingrediënten: ? 1 kilo Spareribs ? 8 eetlepels sojasaus ? 4 eetlepels tomatenketchup ? 5 eetlepels … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 lepel gehakte walnoten 1 lepel vers broodkruim 1 klein rijp geitenkaasje Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 4 lepels droog broodkruim of paneermeel 2 lepels geraspte Parmezaan 1 lepel gedroogde marjolein 1 lepel gedroogde tijm 2 a 3 lepels olijfolie 4 kleine stevige … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Enkele bruine pitabroodjes chevrekaas 1 cm dikke plakken honing tijm Lees verder »