voorgerecht internationale keuken familiedinerrecepten

Internationale keuken, Ingrediënten: 1 middelgrote (niet te dikke) courgette 1 1/2 eetlepel witte wijnazijn of witte balsamicoazijn 3 … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: Aspergeroom: 500 gram witte asperges schepje suiker 200 ml kookroom 1 klein sjalotje 1 eetlepel … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 1 zakje rucola (plm. 75 gram) 100 gram gerookte zalm 1 potje gemarineerde artisjokharten (ik had … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: Plm. 225 gram diepvries bladspinazie (ontdooid en goed uitgelekt) 1 groot ei los geklopt 100 gram … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 75 gram gemengde bladsla - 125 gram bramen - 75 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola) - 50 gram … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 200 gr. gerookte forelfilet - 2 appels (liefst Elstar) - 1 ui - 200 ml. zure room - 1 el. geraspte … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 1 zakje rucola van plm. 75 gram - 200 gram goede gerookte zalm - 1 eetlepel fijngehakte bieslook - 1 eetlepel Chinese of Japanse sojasaus - zeezout - 1 eetlepel witte wijn azijn - 3 … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 100 gram gerookte zalm 100 gram graved lachs 1 zakje gemengde sla (75 gram) (AH) 30 gram rucola 2 … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 150 gram gerookte zalmfilet (liefst een gerookte zalmmoot dat is in dit geval veel lekkerder) 1 rijpe … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: TONIJN: 200 gram verse tonijn (sushi kwaliteit) 1 1/2 eetelepel Japanse sojasaus 1 theelepel wasabi uit tube RIVIERKREEFTJES: 125 gram rivier-kreeftjes 1 eetlepel mayonaise 2 … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: Olijfolie 250 gram kippenhartjes 1 sjalot 1 mango 2 dl madeira peper zout een handvol krulandijvie een handvol raketsla mangoazijn 4 sneetjes notenbrood Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 600gr:kreeft uit blik125gr:boter1 gesnipperd uitjeenkele takjes peterselie2dl:witte wijnpeperzout30gr:bloem2dl:kookroom1dl:melkenkele blaadjes gehakte kervel en dragon1 theelepel … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 8 forelfilets - 1 eetlepel geraspte mierikswortel (verkrijgbaar in potjes o.a. bij A.H.) - 1/8 liter … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 4 sjalotjes,gepeld en in dunne ringen gesneden 1 eetlepel balsamico azijn 6 eetlepels extra vierge olijfolie zout en peper klein trosje witte druiven 1 rode appel met schil, in … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 1 Grote prei in ringen 1 Grote rode paprika in stukjes 1 liter kippenbouillon 300 gr gaar kippenvlees in stukjes 40 gr bloem (of allesbinder) 40 gr boter of margarine 1/2 eetl … Lees verder »