Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 pond rundvlees(stoof) 1 el kerrie 1 ons champignons 1 el gember 1 kop bouillon 1 el rozijnen 1 borrel sherry 1 el ananas maizena 2 uien witte rijst Lees verder »
Banket uit de Internationale keuken, Ingrediënten: * 1 pure chocoladereep a 75 gram * 100 gram MonChou * 2-3 eetlepels poedersuiker * 48 … Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 4 karbonades, 5 cl olie, halve citroen, 5 cl witte wijn, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 1 koffielepel mosterd, worcestersaus, zout, peper, tijm, 1 ui, 100 g boter. Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 4 karbonades, 5 cl rum, paprika, zout, peper, 50 g boter, 1 dl slagroom, 30 g bloem, 4 dl muscadetwijn, 1 takje tijm, 1 takje dragon, 200 g gedroogde pruimen, 1 blaadje laurier. Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: * 4 bieflapjes van ca 100 gr per stuk * 2 teentjes knoflook * sap van 1/2 citroen * 1 eetlepel ketjap * 2 eetlepels gembersiroop of bruine basterdsuiker * een paar druppels tabasco * 1/2 … Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 8 lamskoteletjes, 1 dl slagroom, 1 bosje dragon, 1 groot glas port, 50 g boter, zout, peper. Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 100 gram peultjes1 winterwortel12 verse zilveruitjes1 courgette8 kwarteleitjes1 stukje gemberwortel1 kaneelstokje2 tl korianderzaad2 glaasjes rijstwijnwat kokosmelk (1 dl)3 el suikerzout … Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 4 kalfskoteletten, 100 g boter, 100 g paneermeel, 2 eieren, 2 dl droge witte wijn, 2 citroenen, zout, peper, olie, 50 g bloem, laurier, tijm. Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 1 Mechelse koekoek, 33 cl bruin bier, 4 sjalotten 3 uien, 250 g champignons, 2 dl room, 40 g boter, 5 cl jenever, 3 blaadjes laurier, 1 ei, zout en peper Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 1 pot kersen op sap, 60 gr suiker, 50 gr boter, sap van een 1/2 citroen, 1 glaasje cherry marnier of andere kersen likeur, 1 glaasje cognac, 1/2 glaasje kirsch of mirabelle, 4 eetl … Lees verder »
Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: -700 gr.gehakt,-1 eetl.rode sambal,-ham/rookspek,-1/2 kopje olijfolie,-allerlei soorten kleingesneden[reepjes of blokjes]groenten,maak een combinatie uit;1/2 courgette,1/2 … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Internationale keuken, Ingrediënten: -150 gr.snelkookrijst,-250 gr.diepvriesdoperwten,-2 eetl.boter,-250 gr.in blokjes gesneden kipfilet,-1/4 fijngesneden ui,-1/2 eetl.kerrie,-1 theelepel … Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 1 (groene) paprika, 30 gr witte kool, 30 gr groene kool, 20 gr wortel, 4 grote champignons, 25 gram pate. voor de saus: 2 trostomaten, 1 theelepel paprikapoeder, 2 gram gehakte … Lees verder »