Voorgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 kg (soep)tomaten of gebruik 2 blikken tomatenstukjes de soep hoef dan nog maar 10 min te koken* 3 sjalotjes*2 knoflookteentjes*1 rode lombok*1/2 el zonnebloemolie*1 tl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels olie, 3 grote uien, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal oelek, 2,5 theelepels laos, 2,5 theelepel gemberpoeder (djahe), 750 g magere riblappen, 3 … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 ui* 1 teentje knoflook* 2 tl sambal* 1 tl laos*1 el olie* 1/2 kruidenbouillon tablet* 1/2 el citroensap*2 tl bruine suiker*laurierblad* 225 gram tempe van blok* 1 zak … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 sjalotjes, *3 tenen knoflook, *4 tl sambal oelek, *1/2 tl laos, *2 tl koenjit, *2 el olie, *1 tl trassie oedang, *600 gr magere runderlappen, *1/2 tl serehpoeder, *2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 ui, *2 tenen knoflook, *1 stukje verse gember (3 cm), *2 rode spaanse pepers, *3 el ketjap, *1 limoen, *4 (scharrel)kippenbouten, *zout, *2 el olie, *50 gr santen (van … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 rode uien, *2 rode Spaanse pepers, *1 tl ketoembar, *1 tl koenjit, *1/2 tl laos, *12 kipdrumsticks, *1/2 tl serehpoeder, *2 kruidnagels, *50 gr santen (van een blok), … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 eieren* 11/2 el zonnebloem olie*1.2 el korianderzaadjes*3 sjalotjes, in partjes*1 teentje knoflook, in plakjes*250 gram bloemkoolroosjes*250 gram broccoliroosjes*1 el … Lees verder »

Vegetarisch uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 150 gram mihoen 30 gram amandel schaafsel 4 eetlepels olie 2 stuks gekonfijte gember 2 theelepels smabal oelek 2 hteelepels (soja) saus 1/2 pak chines groente … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 80 gr witte rijst, 2 tl geraspte limoenschil, 2 teentjes knoflook, 300 gr bamboescheuten (blik), 1 kleine courgette, 200 gr gekookte Noorse garnalen, 2 el oosterse … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 80 gr witte rijst, 2 tl geraspte limoenschil, 2 teentjes knoflook, 300 gr bamboescheuten (blik), 1 kleine courgette, 200 gr gekookte Noorse garnalen, 2 el oosterse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 kip van ca. 1 kg 9 sjalotjes 3 teentjes knoflook 3 rode lomboks 7 rawits 1 stukje laos van ca. 3 cm 1 stukje kunyit van ca. 3 cm 1 stengel sereh 1 theelepel … Lees verder »

Voorgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 pot kippenbouillon met kip (350 ml) 1 kippenbouillontablet 2 aardappelen (200 g), … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gram kipfilet 4 eetl. ketjap manis 1 theel. sambal 3 eetl. azijn 4 eetl. tomatenketchup 1 zakje nasikruiden 1 bakje champignons 1 a 2 uien 1 prei 2 eetl. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 175 gram Lassie Riso fijne kruiden, pak a 250 gram - 2 el olijfolie traditioneel - 1 ui, gesnipperd - 300 gram Boerensoepgroenten - peper en zout - 1 blikje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 600 gr entrecote; 10 tl sambal oelek; 3 t knoflook; 2 dl water (tamarinde); 3 tl trassie; naar smaak el suiker; 10 gr laos (vers); 10 cl ketjap; 3 st … Lees verder »