Banket uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: Soesjes: 75 gr margarine 25 gr boter 200 ml water 1 tlpl zout 1 tlpl baking powder 100 gr … Lees verder »
Indonesische keuken, Ingrediënten: 750 Gr. Half gekookte Aardappelen 1 pond Rundergehakt 2 eieren Zout en Peper Half/of heel theelepeltje sambal oelek 2 teentjes knoflook 1? theelepeltje Djahe 1 theelepeltje Laos 1 … Lees verder »
Tussendoortje uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 250 gram rundergehakt, 2 knoflookteentjes, zout, vers gemalen peper, 1 theelepel ketoembar, 1 halve theelepel djinten, 1 halve theelepel kentjoer, 1 ei (evt.), 1 … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: Vulling: 1/2 pond gehakt, halve ui, 2 knoflooktenen, 1/2 spaanse peper, 1 hard gekookt ei, 3 kemiries, trassi, 1/2 tl koenjit, 1/2 tl laos, 1/2 tl djinten, cm … Lees verder »
Indonesische keuken, Ingrediënten: 3 kilo kippenstukjes(vleugels),half zakje knoflookpoeder,half pakje croma,1 pot sambal van 250gr(lijkt veel maar valt mee)1flesje sojasaus(zoet)2 zakken bruine suiker. Lees verder »
Indonesische keuken, Ingrediënten: Kleine schijfjes overrijpe banaan. Je kan ook de bananen in drie stukken verdelen, dan krijg je hele stukken. Bloem Zout Vanillesuiker Melk Ei Olie Lees verder »
Brood uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: Voor brood: 250 gram patentbloem, 20 gram verse of 1 zakje gedroogde gist, 0,5 dl lauwwarm water, 1 dl lauwwarme melk, 1 eetlepel witte basterdsuiker, mespunt zout Voor de … Lees verder »