Salades uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 1 Komkommer. 2 a 3 eetlepels kruidenazijn. 1 flinke theelepel Milde Curry Pasta van Patak`s 4 a 5 theelepels suiker. Lees verder »

Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 tl. fijn gehakte verse gember 1 tl. fijn gehakte verse knoflook 1/2 kop fijn gehakte uien 1 tl. garam masala (toko) 1 tl. rode chili poeder 1 tl. komijn poeder 1 tl. … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 el olie, 4 cm geraspte gemberwortel, 3 fijngesneden groene chilipepers, 1 tl kardemompoeder, 2 tl gemalen kurkuma , mespunt kaneelpoeder, mespunt kruidnagelpoeder, 1 tl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 4 Wrap`s (25 cm) 8 gr Patak`s Tikka Masala Curry pasta 240 gr gesneden Gerookte Zalm 80 gr … Lees verder »

Soepen uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Stuk pompoen(butterscot), pataks curry pasta (2 el), bleekselderij, wortel, ui, 2 bouillonblokjes (kruiden/olijfolie), boter, olie, peper en zout. Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 350 gr reuzengarnalen, 25 gr oter, 2 tl tandoori pasta, 6 tl room, 2 tl vers gesneden koriander, zout, citroensap. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 350g lamslende, in korte reepjes gesneden 1 rode paprika, in korte reepjes gesneden 2 uien, gesnipperd (arachide-)olie 2-3 eetl. groene kerrie pasta een handvol … Lees verder »

Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 el djinten 1 el zwarte peper 1 tl kruidnagel 2 el ketoembar 2 tl kummel(karwij) 1 tl kaneel 1/2 tl nootmuscaat 1tl kurkuma of saffraan Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Indiase keuken, Ingrediënten: - 75 gram kleine chilipepers - 50 gram sjalotten - 15 gram knoflook - 10 gram … Lees verder »

Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 60 ml citroensap 6-8 teentjes knoflook 25 gr verse gember, gehakt 1 middelgrote ui, gesnipperd 1 kleine rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en gehakt 1 el … Lees verder »

Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 3 el chilipoeder, 1 el geelwortelpoeder (kurkuma), 1 el zwart mosterdzaad, 3 el korianderzaad, 2 el gemberpoeder, 1 el zout, 1 el fijngehakte knoflook, 2 el … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 4 el olie, 1 fijngesneden grote ui, 12 fijngesneden groene pepers, 3 kruidnagels, mespunt kaneelpoeder, 2 tl komijnpoeder, 4 el fijngesneden korianderblaadjes, 2 el … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Paneer 250 g 2 red chillies (crushed) 2-3 green chillies (crushed) 1 theelepel gemberpasta 1 theelepel knoflookpasta 1 theelepel asem/tamarindepulp 1/2 theelepel … Lees verder »

Salades uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 Kipfilet 40 gram Patak`s Tikka Masala Kruidenpasta 2 dl Yoghurt 1 krop sla 1 Patak`s Naan … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: • 4 kipfilets • 2 el olijfolie • 1 el Patak`s Tikka Masala kruidenpasta • 4 el Patak`s … Lees verder »