BBQ/Fondue uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 4 verse haringen, schoongemaakt2 eetl. citroensapzout2 cm. verse gemberwortel, geschild en geraspt4 teentjes knoflook, gepeld en geperst1 theel. kurkuma1 theel. … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 500 gr haddock (gerookte schelvis) of gerookte haring of gerookte makreel - 3 lente-uitjes - 1 eetlepel fijngesneden peterselie - 1 eetlepel kerriepoeder - 40 gr boter - 250 … Lees verder »
Anders uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 50 g zwarte kardemonvruchtjes, 25 g kaneelstok, 25 g kruidnagels, 50 g peperkorrels. Lees verder »