Indiase keuken, Ingrediënten: 1 ½ kilo lamsvlees van de schouder, 2 grote uien, 3 knoflookteentjes, 2 blikken gepelde tomaten, 4 eetlepels olijfolie, zout, vers gemalen peper, 3 theelepels kaneel, 1 theelepel … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Indiase keuken, Ingrediënten: -1 blik schilpadsoep -4 eetlepels goede sherry -4 eetlepels room -1 th lepel kerriepoeder Lees verder »
Soepen uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 4 eieren, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 1el. zonnebloemolie, flesje Maggi Basis voor Uiensoep, 1 dl. kokosmelk, versgemalen peper, zout, paar takjes verse koriander, 2 el. … Lees verder »