Dieetgerecht uit de Ierse keuken, Ingrediënten: 800gr aardappelen 2 rapen 1 liter gezouten water 2 fijn gehakte ajuin 2 koffielepels ollie 200 ml halfvolle melk + wat kookvocht Lees verder »
Ierse keuken, Ingrediënten: 1 bay leaf 10 bacon slices 1 pound wild mushrooms, sliced thickly (or domestic mushrooms) 2 leeks chopped into 1 inch pieces (or onions) 3 carrots chopped into 1 inch pieces 1 rabbit or … Lees verder »
Banket uit de Ierse keuken, Ingrediënten: 1 cup plus 2 TBS dark brown sugar Butter 1 TBS water 1/2 cup ground almonds 3 eggs, beaten 3 1/2 cups flour 2 teaspoons cream of tartar 1 teaspoon baking soda 1 cup golden … Lees verder »